川菜調味產業大會現場。活動方供圖

5月20日，2026（第三屆）川菜調味產業大會在成都市溫江區舉行。行業協會、龍頭企業、金融機構及科研院所等近200家產業鏈代表齊聚一堂，共探川調產業群發展、出海拓界新路徑，共繪溫江綠色食品產業高質量發展新藍圖。

會場內外處處涌動著產業融合、合作共贏的火熱氛圍。會場內，主旨分享、行業研討、資源對接等環節，業內大咖齊聚論道，圍繞產業轉型升級、市場渠道拓展、品牌國際化發展等熱點話題暢所欲言。

產品展示區，各式川味火鍋底料、特色復合調味料、預制菜專用調味食材整齊陳列，引得參會客商紛紛駐足品鑒。作為川菜的“靈魂” ，川調產業不僅是四川特色鮮明的傳統優勢產業，更是溫江推進綠色食品產業提質倍增的重要抓手。

依托得天獨厚的區位優勢、完善的產業配套與雄厚的科創實力，溫江已成功搭建起從調味食材研發、規模化生產、質量安全檢驗，到冷鏈物流配送、線上線下全域銷售於一體的完整全鏈條產業生態，成為成都綠色食品產業鏈的核心承載地之一。

“川味調味市場潛力巨大，產業升級空間廣闊。” 參會企業代表紛紛表示，溫江產業定位清晰、配套服務完善，依托 “3+6”現代化產業體系精准布局綠色食品賽道，為川調企業扎根發展搭建了平台，是企業布局西南、開拓全國乃至海外市場的優選之地。不少客商直言，此次親臨溫江實地考察，真切感受到濃厚的產業氛圍與優越的營商環境，十分看好溫江綠色食品產業發展前景。

大會期間，溫江同步開展綠色食品產業投資環境專項推介，全方位展示當地產業政策、園區載體、資源稟賦與發展機遇，溫江綠色食品產業實力與投資環境獲得了參會企業高度認可。四川省川聯川菜調料商會與工商銀行成都分行簽訂戰略合作協議。根據協議，工商銀行成都分行將提供意向授信50億元，為本土川調企業技改升級、市場開拓、跨境出海提供支持。

當下川調產業已邁入創新轉型新階段，逐步從傳統粗放加工模式向科技化、標准化、品牌化、國際化方向邁進。溫江坐擁四川農業大學等優質科研院所資源，持續推動產學研深度融合，深耕健康調味、功能性調味新品研發，不斷豐富川味產品品類，擦亮川味特色產業招牌，助力本土川味產品走出四川、走向全國、遠銷海外。

溫江國家農業科技園區管委會相關負責人表示，綠色食品作為溫江“3+6”現代化產業體系地標產業之一，支撐區域經濟高質量發展。接下來，園區將持續深耕特色賽道，推動川調產業創新升級、集群發展，以此次川菜調味產業大會為契機，不斷補鏈強鏈延鏈，深化政企協同、校企聯動、行業互通，持續優化產業營商環境，完善全流程配套服務。全力集聚行業優質客商、頭部企業、高端科創資源，聚力打造特色鮮明的西部綠色食品產業高地，讓醇厚地道的“溫江味道”香飄四海。（趙祖樂）