產業興則鄉村興。初夏時節，宜賓市敘州區的中藥材產業迎來採收和加工旺季，田野間、車間內處處皆是繁忙景象。一株株小藥材，成為群眾增收的“定心丸”，為敘州區鄉村振興拓寬富民新路。

在敘州區蕨溪鎮牛心村佛手種植基地，空氣中彌漫著濃郁的藥香，村民牟成軍穿行在林間，一邊熟練地摘下成熟的冬果，一邊介紹起自家的佛手。

村民牟成軍正在採摘。敘州區融媒體中心供圖

剛採摘的佛手。敘州區融媒體中心供圖

“一畝地能收佛手2至3噸左右，基本上二到三年就會豐產，到第四、五年豐產性更好。”牟成軍介紹，佛手價格穩定，最低每斤1元多，行情好時能達到每斤2到4元，每畝年收入最高可達1萬元。

不僅產量可觀，銷路也不用愁。“隻愁你沒有，只要有貨，經銷商就會主動來收購。”牟成軍坦言，蕨溪鎮作為中藥材種植大鎮，全國各地的經銷商常年上門收購，已形成穩定的銷售網絡。

採收回來的鮮佛手很快送往加工企業。在宜賓亮康中藥材有限公司，工人們正在對佛手鮮果進行切片處理。這是一家專門從事中藥材育苗、種植、收購、加工、銷售一體化的企業。

“我們每年4月份開始收購佛手，一直持續到12月份。每天大約能加工10噸鮮果，一年可加工干果100到200噸左右。”宜賓亮康中藥材有限公司負責人林洪說。

據悉，蕨溪鎮目前種植中藥材3萬余畝，涵蓋佛手、砂仁、黃柏等多個品種，年產值達16794萬元。其中，佛手柑種植面積200畝，年總產值80萬元。

工人正在加工黃柏。敘州區融媒體中心供圖

除了佛手採收忙，蕨溪鎮的黃柏也進入加工高峰期，在宜賓市敘州區紅祿種植專業合作社，工人們正在忙著刮皮，一派熱火朝天的加工景象。

據了解，該合作社主要從事黃柏等中藥材的收購、加工和銷售，其收購范圍不僅覆蓋蕨溪鎮，還輻射到敘州區其他鄉鎮以及宜賓市周邊區縣。通過標准化加工，黃柏從鮮皮變成了附加值更高的中藥材產品。

“今年以來，我們已累計收購加工本地及周邊的黃柏鮮貨300余噸。”敘州區紅祿種植專業合作社負責人李祿萍介紹，通過標准化加工，將黃柏制成花板絲、精板絲等產品，價格可提升30%以上。充足的訂單讓合作社生產不停歇，成品主要銷往安徽亳州、成都荷花池、河北安國等國內各大制藥企業和中藥材市場，銷售渠道穩定。

產業的發展還為當地群眾提供了大量就近就業崗位，讓越來越多村民實現了務農、顧家、增收“三不誤”。“我在這做了七八年，主要工作是給黃柏去皮，每天能刮70到90斤，一天收入大概120元，我很滿意。”蕨溪鎮紅光村村民范付琳說。

敘州區紅祿種植專業合作社。敘州區融媒體中心供圖

李祿萍補充，目前正值加工高峰期，合作社務工人數達60-70人，既帶動本地農戶增收，也為周邊區縣藥材加工提供了渠道，實現互利共贏。

小小中藥材，撬動大產業。近年來，敘州區持續深耕中藥材種植與加工產業，完善產業鏈條，讓藥香浸潤鄉村，在鞏固黃柏、砂仁等道地傳統藥材規模發展的同時，積極引進推廣佛手柑、金銀花等特色品種，不斷豐富產業品類。目前，敘州區中醫藥發展服務中心正積極引導經營主體開展中藥材溯源體系建設、趁鮮切制資質申報及中藥材基地GAP延伸檢查，著力補齊短板，推動中藥材產業向種植、加工、銷售全鏈條規范化發展。截至目前，全區有中藥材規模種植新型經營主體21個，中藥材種植農戶19810戶，中藥材初加工經營主體55個。全區中藥材種植面積達7.12萬畝，鮮貨產量2.64萬噸，綜合產值2.02億元。（龍怡 劉薪 鄒彤）