從成都平原的高標准農田到川北丘陵的連片麥海，從甘孜高原的珍稀種質到城市周邊的麥田咖啡，小麥產業正在這片土地上演繹著一場從“耕種收獲”到“生產銷售”的深刻變革。

即日起，四川農村日報全媒體推出《開“麥”了》系列主題策劃報道。為您講述這一片片金色麥田背后的故事。

5月7日，德陽市中江縣倉山鎮響灘村的旱地麥田裡，72歲的村民隆道學蹲在混凝土溝渠邊，指尖劃過飽滿的小麥麥穗，眼角笑出紋路。在他前方，聯合收割機轟鳴不已，切割、脫粒、秸稈粉碎一氣呵成，揚起粉塵。

“上午收完小麥，下午就能種玉米。”隆道學所處的這片地，全年畝產“噸糧”，是四川省農業科學院建立的中江倉山綜合試驗示范基地，他已經看顧了20年。

隆道學查看小麥長勢。

舊時模樣：汗水泡出來的“薄收年”

隆道學說，他“一輩子都在響灘村”。從村委辦公室的一個小辦事員，干到村黨支部書記，再到退休后依然種地，他始終在村裡帶頭搞農業，與糧食生產深度綁定。

“以前哪有什麼技術？種子是自留種，肥料就靠農家肥加少量尿素，耕地用牛，收割靠手，全憑老經驗種地。”隆道學嘆了口氣回憶說，最愁的是搶農時，麥收后要趕緊犁地、耙地、平地，再種玉米，一家老小齊上陣，也得忙上半個月。

他記得格外清楚，幾十年前，他領著鄉親們總是天不亮就下地。小麥還沒熟透，就得提前收割，不然會影響玉米生長﹔玉米剛吐絲，又要忙著點豆子。三茬輪作，四季無閑。每家每戶地塊雖不大，卻像塊吸鐵石，牢牢吸住了村民的腳步。

“那時候是真苦。”隆道學手中把玩麥穗，“割麥要‘蹲馬步’，時間長了膝蓋腫得像饅頭﹔掰玉米要仰著頭，脖子酸得能聽見骨頭響﹔點豆子更麻煩，彎腰弓背，一天下來腰都直不起來，晚上睡覺要墊三個枕頭才舒服。”

最讓大家揪心的是產量。小麥畝產勉強200公斤，玉米300多公斤，大豆才30公斤，加起來千把斤。遇上旱澇，收成就更沒譜。有一年夏旱，玉米葉子卷得像鞭炮，最后每畝隻收了100多公斤，一年辛勞僅換來了無限惆悵。

嶄新面貌：小麥畝產超611公斤

2006年，四川省農業科學院專家團隊來到這裡，建設中江倉山綜合試驗示范基地，集中流轉村民分散田塊，開展種植制度調整、耕作方式改良、耕地質量提升、農機農藝融合、水肥資源高效管理等關鍵技術創新研究。

2006年，省農科院專家團隊在此建設基地。圖上從左至右分別是專家朱永清、劉永紅、劉定輝。受訪者供圖

時序更替，高標准農田建設和農田宜機化改造等工作也在不斷推進﹔政策扶持與經濟社會發展，也讓種植戶在農機農資採購方面有了更多選擇。

“剛開始很多村民還不樂意擁抱新變化，覺得田埂推了，地界就沒了。”隆道學笑著說，他和其他村干部挨家挨戶做工作，說“小田變大田，農機能下田，產量翻一番”，大家才簽了字。

今年恰逢基地建站20年。隆道學腳下踩的這片田塊，如今已經成為了四川省農業科學院農業資源與環境研究所承擔實施的“丘陵旱作區噸糧田核心技術攻關與集成示范項目”小麥高產示范片的核心區域。

20年后的同一片麥田。

5月7日，測產專家組按照農業農村部《全國糧食高產創建測產驗收辦法（試行）》選取代表性田塊進行實收測產。經現場機械實收測定，區域內“川麥104”小麥折合畝產611公斤。

“下一季玉米畝產只要達到389公斤以上，噸糧田就沒跑了。但我們的目標遠不止於此，今年玉米的產量，期望能夠突破700公斤。” 四川省農業科學院研究員、德陽市農村科技特派員陳尚洪透露，近幾年，團隊在當地開展的麥玉輪作，實現玉米持續豐收，穩定的數據成為信心的來源。

四良融合：少一環都不行的“增產密碼”

示范片單季小麥的高產，無疑為周年實現噸糧目標筑牢了基礎。這樣的亮眼產量是如何實現的？隆道學告訴記者，“就是四良融合嘛，七八十歲的大爺大媽都知道。”

四良融合，看似簡單的四個字，背后是“比管孩子還細、每個環節都不放鬆”的種糧決心。

鄉親們和專家一起，圍繞丘陵旱作區小麥-夏玉米噸糧田建設目標，前期做好土壤培肥，並嚴格實施以良種配套、封閉除草、耕層培肥、拌種防虫、適墒播種、機播密植、肥水協同、無人機“一噴三防”為核心的“良田、良種、良法、良機”融合綠色高效種植模式，建設攻關田示范樣板120畝。

專家團隊查看小麥長勢。

“以前的小麥稈高易倒伏、抗病性差，現在新品種耐密宜機又抗倒﹔往年田邊的溝渠下雨積水、天干開裂，現在田塊平整、排灌方便﹔施肥用測土配方、病虫害防治用綠色防控，農藥化肥用得少了……”隆道學對良種、良田、良法感觸很深。

響灘村黨支部書記錢豐栓補充道，良機的效果更是立竿見影：機械化種植與專業化服務每畝節約勞動力3至5人，節本增收400元以上。村裡還成立了農機合作社、村集體經濟組織，進一步提高大家種糧的收益和積極性。“多項關鍵增產要素融合，就像手指頭，少一個都握不成拳頭，產量和效益都上不去。”

“仔細看，小麥每畝基本苗穩定在18萬以上，成穗達35萬以上，這就是高產的關鍵。”陳尚洪說，所以接下來一季的玉米種植，也將錨定700公斤畝產目標，按照綠色高效種植模式來開展。

“現在兩熟產量比以前三熟產量還高得多，我也算是見証同片土地的二十年滄桑變化了。”隆道學說。記者了解到，因長勢均勻、品質優良，當天收獲的小麥一部分作為商品糧銷售，另一部分被種業公司以近翻倍價格（約2元/斤）收購用於制種。

記者 袁宇君 文/圖

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