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客來敬茶 為文化交流“點睛”

2026年04月10日09:50 | 來源:四川日報
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原標題:客來敬茶 為文化交流“點睛”

王霏演示宋式點茶技藝。

王霏示范創作的茶膏畫。

  人物名片

  王霏,四川雅安人,畢業於四川大學。國際知名茶藝師,中國茶文化國際推廣大使,四川工匠、成都工匠。2014年以來,53次代表中國和四川赴法國、德國、意大利、瑞士、南非、毛裡求斯等50多個國家和地區開展茶文化交流活動。其創作和指導的茶藝作品《問春》《小小龍》《夢回大華》等,獲得首屆西部茶藝大賽金獎、四川電視茶藝大賽冠軍和季軍。

  陽春三月,一段拍攝於四川雅安的短視頻“當高鐵駛入‘千裡江山圖’”,被外交部發言人毛寧轉發推介。茶山新綠,茶人奔忙,同樣來自雅安的“80后”王霏,也正帶著徒弟傳授茶藝、做直播、進校園……一刻也沒停下腳步。

  茶,可以很俗常,“柴米油鹽醬醋茶”﹔也可以很高雅,“琴棋書畫詩酒茶”。多年與茶打交道,王霏深諳這一雅俗之道。

  她開過茶行,在行內被稱為“王總”,但她心裡卻不踏實,“賺人家一毛錢,心頭都要顫一下。”於是,她轉身成為一名茶藝師,希望用一種充滿美感的方式,讓海內外更多朋友走近中國茶文化,理解茶、愛上茶。

  多年前,在德國柏林參加文化交流時,王霏曾詢問主辦方為什麼會選擇她。一位負責人想了想,給出兩個字:心正。

  “正心正念去做事情,一直積累,從量變到質變。”不知不覺間,這樣的積累,王霏已經堅持了20多年。

  搞創新 優秀傳統文化生根傳承

  “請大家閉上眼睛,鼻吸、口呼,深呼吸……慢慢睜開眼,回到我們今天的下午茶時光。”身著一襲雅致的粉紫色茶服,王霏盤腿坐地,帶著標志性的微笑輕聲引導。一眾學員逐漸放鬆身心,開始這場一個多小時的宋式點茶體驗。

  3月的一個下午,成都天府三街,高樓鱗次櫛比,行人步履匆匆。

  位於四川省婦女兒童中心14樓的“巾幗非遺傳習中心”內,王霏的茶藝新工作室裡,只要有時間,它的主人總會張羅類似的雅集,讓參與者暫時卸下繁忙和焦慮,“在一堂課或者一個小時的短暫體驗中,既能感受到美,學到技藝,也能傳承茶文化。”

  說到四川茶藝,人們熟悉的往往是長嘴壺,王霏也擅長長嘴壺絕技“龍行十八式”。

  “其實,在宋代的時候,點茶就已經盛行了。”宋式點茶是中國傳統的一種茶藝表演和禮儀,是貴族文人雅士之間流行的一種社交活動,強調茶藝的細致和精致,注重儀態和禮節,常與挂畫、焚香、插花、撫琴等雅事相互融合。

  為了吸引更多年輕人,王霏費了不少心思。例如,傳統點茶有水丹青,即以清水為墨,在茶湯上作畫。不過,水丹青對初學者來說,有一定難度。王霏用茶膏畫代替,讓大家以茶膏為顏料繪制各種圖案,就像咖啡拉花一樣。

  “一些年輕的愛好者,在上面畫Hello Kitty(凱蒂貓)呀、奧特曼呀,我覺得特別好。”王霏說,這些小小的創新,讓點茶這種活態藝術跨越千年后,還能在快節奏的時代中葆有生機,“可以煥發不一樣的光彩,讓更多人感受它。”

  “優秀傳統文化需要生根,也需要傳承。”王霏坦言,茶藝活動參與者多為女性,她希望大家不單能學習一技之長,在業余生活中放鬆自己,還能在家庭生活中與孩子互動、與愛人互動、與父母互動,“這本身也是文化傳承非常重要的一部分。”

  走出去 以茶會友是我們的誠摯之情

  2025年11月,西班牙國王費利佩六世與萊蒂西婭王后來到成都,開啟在中國為期3天的國事訪問。王霏參與展示中國傳統文化,其中有宋式點茶環節。如何讓王后有所體驗、互動呢?她在茶湯上畫了一隻大熊貓,把眼球留了空白。

  “我們有重要活動的時候,會給醒獅畫龍點睛,我就想到了給大熊貓點睛。”王霏回憶道,王后到來時,在眼眶裡點了一筆,大熊貓一下“活了起來”。后來,在不少媒體的報道中,這成了中西文化交流的“點睛之筆”。

  16歲接觸茶藝至今,王霏已習茶20多年。從2014年起,她參與了眾多中外交流活動,從中國西南的蒙頂山走向世界各地。“在這個過程中,大家給我取了個名字‘國際霏’,就是因為我天天到處飛、不著地地飛。”在50多個國家和地區的上千場文化展演中,她不僅給外賓帶來舌尖的茶香體驗,更有心與心的文明交融。

  2016年,王霏曾在毛裡求斯授課22天。她介紹了中國茶文化的悠久歷史,講解了白茶、綠茶等六大茶系的特色,演示了茶具的使用方法以及聞香、品茗等基本禮儀,並通過現場沖泡香茗,讓大家品鑒、感受不同茶葉的獨特口感以及工夫茶的無限韻味。

  王霏還身著茶服,為大家展示了四川長嘴壺蓋碗茶茶藝,博得滿堂喝彩。

  一名學員在王霏的感召下,在毛裡求斯設立了藏茶文化傳播中心。該中心已與雅安多家企業建立合作關系,推動雅安藏茶走進非洲市場。

  以茶為媒“走出去”,給王霏帶來了很多思考。“中國是禮儀之邦,客來敬茶是我們的傳統美德,以茶會友是我們的誠摯之情。茶既能喝,又能品、聞、看,還能互動體驗,是一個非常好的文化媒介。”

  在王霏看來,不僅外賓能通過茶感受中國文化的魅力,自己作為非遺代表性傳承人,作為一名中華兒女,也在一次次交流中提升了文化自信。

  留下來 傳統文化之美更吸引年輕人

  在四川省婦女兒童中心,王霏的工作室不僅是舉辦茶藝、插花等雅集活動的場所,更是她傳道、授業,帶領更多人走進茶文化的一方天地。

  王霏最開始拿來“練手”的不是別人,而是弟弟王盼攀。王盼攀比姐姐小近17歲,8歲時就開始跟她學茶,11歲獲得省級茶藝大賽冠軍。隨后,兩人一道前往哈薩克斯坦參加文化交流活動。“有弟弟這樣一個忠實的追隨者,我慢慢地找到了文化傳播的自信,跟越來越多志同道合的人走到了一起。”

  王盼攀是一個“多面手”,除了耍長嘴壺,還掌握了川劇變臉、詠春拳、魔術等技能。“為什麼要拿這半層樓來做琴棋書畫的展示?我希望我的徒弟和學生都是全能選手,多方面地展示傳統文化,而不是隻會耍一個長嘴壺。”王霏說。

  如今,王霏的弟子已有上百人,來自國內各地甚至海外,多半會終身跟著她學習,將茶藝、茶文化推廣作為未來的事業。

  王霏對弟子並非“來者不拒”,而是設置了兩年的考察期。她發現,有些人可能是一時頭腦發熱,或者是家長要求學習。因此,王霏希望他們在兩年裡好好學習,定期參加復訓和各種茶文化活動,在這個過程中逐漸明晰自我定位。

  “新一代的年輕人,其實是特別喜歡互動的,他們的思維也是非常開闊的。”王霏發現,近年來崛起的新中式茶飲,主要消費群體並非中老年人,更多的是一二十歲的學生和年輕人。他們不僅去喝茶,也去拍照、放鬆,參加DIY活動。

  王霏認為,要讓傳統文化吸引更多年輕人,首先要“美”。“我們日常接待、會客就是這樣子做的。”以茶藝為例,無論茶盞、蓋碗,座椅、屏風,服飾、妝造,甚至空間中的留白等,都要給人以美的享受,讓體驗者、學習者感受到傳統文化的日用之美、生活之美。

□四川日報全媒體記者 余如波 攝影 韋維

(責編:袁菡苓、羅昱)

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