在舍得酒業的生產車間裡，國家級非遺項目的代表性傳承人杜德軍正手把手指導年輕徒弟察看酒糟發酵情況。這位1997年入廠的老匠人，從一名普通工人成長為技術骨干，靠的不僅是個人勤勉，更得益於“酒鄉匠人”勞務品牌構建的系統性培養體系。如今，他通過“手傳口授”的方式，累計為3000余人次講授白酒釀造理論，幫助100余人獲得崗位晉升，30余名骨干取得高級技能証書。

這是“酒鄉匠人”勞務品牌建設的一個生動縮影。這個由射洪市酒投公司創建的品牌，正以技能人才培養為核心，探索出一條“以品牌育人才、以人才興產業、以產業促發展”的高質量發展新路徑。

杜德軍（右）在車間教授技術。受訪者供圖

精准育才：鍛造企業發展的“主力軍”

“酒鄉匠人”品牌的核心在於人才賦能。射洪市酒投公司深度鏈接舍得酒業、正大食品、新希望集團等龍頭企業與職業院校，創新推出“訂單式”培養模式。目前，已推動舍得酒業與7所院校共建“訂單班”，首批325名學員實現從校門到廠門的無縫對接。

為構建高水平技能傳承體系，品牌著力打造“舍得大師-首席工匠-技能骨干”三級師資梯隊，通過“名師帶高徒”機制，讓傳統技藝得以傳承。2024年，累計開展各類技能與安全培訓60余場，覆蓋超8000人次。

新望天天向上中央廚房質量部主管藺如季的成長經歷頗具代表性。她從一名質量檢測學徒起步，通過參加“酒鄉匠人”專項技能提升班，系統學習農產品食品檢驗、食品安全管理等課程，迅速成長為技術骨干，收入增長近四成。“在專業道路上，我找到了價值和信心。”藺如季說。

融合興業：激活就業創業“一池水”

品牌效應正從人才培養外溢至產業協同與就業市場。射洪市酒投公司積極搭建橋梁，推動相關企業與市內84所學校達成校園餐勞務合作，直接創造約1000個穩定就業崗位，110人成功考取專業資質証書。

在品牌勢能帶動下，射洪食品飲料產業生態持續優化。目前，全市規上食品飲料企業已達27家，集聚1.2萬余名本土專業技術技能人才。“酒鄉匠人”已成為連接人才與產業、助推區域經濟躍升的關鍵紐帶。據統計，品牌成立以來，累計開展培訓超8000次，帶動10萬余人穩定就業。

規范立信：筑牢品牌長遠“奠基石”

為保障品牌可持續發展，射洪市酒投公司將“酒鄉匠人”勞務品牌創建納入“十五五”規劃重點工作。目前已系統完成視覺形象設計與知識產權布局，8大類商標注冊申請中6類已通過國家初審。《品牌管理規范》《評價規范》等核心制度的修訂完善，標志著覆蓋培養、認証、服務全鏈條的標准化體系已然形成。

從一顆匠心到一個品牌，從一個品牌到一個生態。“酒鄉匠人”正以技能之力、匠心之魂，為射洪產業升級與高質量發展注入澎湃動能。