人民網瀘州3月20日電 （趙祖樂、實習生伍晴）3月19日，第二十四屆中國國際酒業博覽會在瀘州國際會展中心開幕。本屆酒博會由中國酒業協會主辦，以“舉杯中國·品味世界”“歷史經典·時代華章”為主題，會期從3月19日持續至3月22日，特邀泰國擔任本屆展會主賓國，為全球酒業搭建起文化交流、商貿合作、產業協同的國際化核心平台。

開幕儀式現場。人民網 趙祖樂攝

開幕式現場發布多項行業重磅內容，多場核心活動同步落地。

中國酒業協會理事長宋書玉以“相遇美好 酒啟新章”為題作主旨演講，緊扣行業提質升級核心方向，為全球酒業高質量發展分享行業洞察﹔中國文物學會專家委員會主任單霽翔帶來“文化的力量，讓文化遺產資源活起來”主題演講，深度解讀文化遺產活化與產業融合的發展路徑，與本屆酒博會年度主題高度契合﹔四川省人民檢察院副檢察長李鵬飛現場介紹了全國檢察機關酒類知識產權保護特色實驗室實踐成效和下一步工作舉措，為行業健康發展筑牢法治保障。

現場還同步開展了酒要會、郎酒龍馬酒庄白酒消費新場景推介，亳州產區向中國白酒博物館藏品捐贈儀式，以及“傳承中國釀酒文化 振興歷史經典產業”倡議書簽署等多項重磅活動。

酒博會現場。人民網 趙祖樂攝

本屆酒博會展陳面積超8萬平方米，吸引了來自全球近50個國家和地區的超千家企業，攜超萬款酒類產品集中參展。展品全面覆蓋白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果露酒、洋酒世界6大酒種，國內傳統名白酒企業、全國各大酒類品牌經銷商與品牌運營商、頭部電商平台代表悉數到場參會，全面展現全球酒類產業的最新發展成果與市場趨勢。

酒博會現場。人民網 趙祖樂攝

作為本屆酒博會主賓國，泰國館集結了象牌啤酒、勝獅啤酒、泰國威士忌、本土傳統米酒等一眾特色酒品，同步搭配地道泰式美食與沉浸式特色文化展演，讓參觀者一站式領略泰國酒飲的獨特風情與濃郁異域魅力。展會期間還將同步舉辦泰國經貿投資推介暨企業對接會等多場雙邊經貿活動，深化中泰兩國酒業及相關產業的深度合作對接。

本屆酒博會錨定“打造酒類行業最專業展會”的核心定位，構建以中國國際酒業發展大會為核心的“1+2+N”全維度活動體系。其中，“1”為酒博會開幕式核心主活動，“2”為共話歷史經典釀酒產業提質升級世界烈酒產區（瀘州）高質量發展大會、瀘州老窖·國窖1573封藏大典兩場重磅專業活動，“N”則涵蓋第十屆全國品酒師大賽、錨定“十五五”·賦能新征程——《中國酒業“十五五”發展實施方案（2026-2030）》座談會等48場配套活動，覆蓋產業政策解讀、技術創新、人才培養、市場對接全鏈條各環節，為行業高質量發展凝聚共識、探索路徑。

本屆酒博會專設酒業數智化創新展區，集中展示AI釀酒、智能勾調等白酒產業全場景數智化應用，全方位呈現瀘州作為全國唯一濃醬雙優白酒核心產區的產業轉型成果與核心競爭力。

“白酒是瀘州的傳統優勢支柱產業，推動釀酒產業數智化、綠色化轉型，是瀘州做強白酒產業、實現高質量發展的核心抓手。”瀘州市酒業發展促進局黨組書記、局長葉仕良介紹。

數智化轉型方面，瀘州從硬件、軟件、人才三端協同發力，依托瀘州老窖、郎酒等龍頭企業國家級智能制造標杆經驗，向全產業鏈中小企業推廣先進模式﹔上線全國首個白酒全產業鏈數字化服務平台，實現從原糧種植到市場營銷的全鏈條數據貫通，組建 “智改數轉服務團” 為百余家企業定制數字化改造方案﹔通過“酒城英才計劃”引育並舉，全面提升產區人才隊伍專業能力與科研水平。

綠色化發展方面，瀘州錨定“雙碳”目標，強化產區生態保護與流域治理，試點“氣改電”白酒蒸餾系統實現用能成本與碳排放雙降﹔同時攻克釀酒廢棄物資源化利用技術，推動龍頭企業實現固廢高值化利用，推動產業發展與生態保護協同共進。

“AI釀酒師”吸引了大批參觀者互動體驗。人民網實習生 伍晴攝

圍繞核心主題，本屆酒博會從三大維度全面展現瀘州產區的多元魅力與硬核實力：一是搭建國際化對話舞台，吸引主賓國泰國及匈牙利、澳大利亞等7國近50名外賓、50家海外知名酒類企業參會，舉辦超20場多雙邊經貿推介活動，聯動線上全域平台搭建全球商貿橋梁，持續拓寬瀘州產區的國際影響力﹔二是展現全產業鏈專業實力，舉辦多場行業頂級會議與專項研討活動，從原料端、綠色生產端、人才端、知識產權保護端、市場端全維度發力，彰顯濃醬雙優產區的深厚產業底蘊﹔三是打造酒旅商融合消費盛宴，推出多款新品首發、七大沉浸式消費新場景、非遺技藝展演、3000斤佳釀現場暢飲、明星演唱會、全鏈條消費福利等多元活動，構建全民參與的酒博狂歡，全方位激活城市消費活力。

瀘州市文化廣播電視和旅游局投促科副科長陳貴先介紹，瀘州正緊扣“酒旅融合、場景賦能、產業升級”主線，全方位助推白酒歷史經典產業實現高質量發展。一方面，系統梳理白酒歷史文化資源，深入挖掘白酒文化內涵，全力推進中國白酒老作坊聯合申遺，加強白酒非遺釀造技藝的保護與活態展示，讓千年白酒文化真正“活”在當下。另一方面，錨定“建設世界一流行業博物館”目標，高標准建設四川中國白酒博物館，加快龍馬酒庄等重點項目落地，打造集文化展示、沉浸體驗、產業服務於一體的白酒文旅新地標﹔同時，深耕“白酒+演藝”“白酒+文創”等多元業態，做強音樂節超級IP，聯動遵義、宜賓等周邊產區打造中國白酒金三角旅游環線，以跨區域協同與融合創新激活產業發展新動能。

中國酒城，醉美瀘州。本屆酒博會以酒為橋，既為全球酒業搭建了專業的交流合作平台，也向世界展現了中國白酒歷史經典產業的時代新貌，為全球酒類產業的協同發展注入新的活力。