從成都國際鐵路港出發，一瓶白玉菇的跨國之旅僅需7天。依托全球最大的單體智能化工廠和對接國際的嚴苛標准，成都豐科不僅實現了200畝產出抵1萬畝的土地奇跡，更讓自有品牌躋身全美10大食用菌暢銷榜，將“青白江造”端進了57個國家和地區的家庭。

近日，農業農村部國際合作司公布2025年度農業國際貿易高質量發展優質主體培育名單，成都豐科榜上有名。

會“算”的蘑菇房：200畝種出1萬畝的產出

在成都豐科的數字化控制中心，公司工廠長馮亨盯著大屏上躍動的數字，眼神裡滿是篤定。

“很多人覺得農業是靠天吃飯，但我們這裡是靠‘數’吃飯。”馮亨指著屏幕介紹道，公司與華為創新中心合作，打造智能化、數字化管理平台，對100余項指標進行精准控制，產能較傳統模式提升20%。通過全車間物聯網接入，實現大數據智能化分析與調控，呈現VR和AI全景智能現代農業工廠。

這正是他常說的“兩升一降”：用數字化提升品質、提升產能、降低成本。

在這裡，每一朵蘑菇的生長周期是21天，一個出菇房就能產出約25噸鮮菇。90間這樣的生育室全年無休，滿產后年產量超35000噸。更令人驚嘆的是土地的利用率：這200畝工廠化種植的產量，相當於1萬畝傳統土地的產出，節約了9800畝土地資源。

會“闖”的食用菌：海外市場的“品質護照”

在包裝車間，一瓶瓶成熟的鮮菇通過傳送帶運抵，工人們熟練地分揀、打包。這些包裝箱上貼著不同的標簽：有的發往成都各大商超，有的則搭乘國際冷鏈班列，出現在國外的超市貨架上。

“從選址成都那天起，我們就做好了對接國際市場的准備。”馮亨坦言，成都豐科之所以將全國第四個，也是最大的生產基地落戶青白江，看中的正是成都國際班列輻射歐亞的樞紐優勢。

依托成都國際鐵路港，中歐班列和中越冷鏈班列的交匯，讓這個內陸企業有了“沿海”的便利。“海運時間長，質量風險高﹔國際班列隻需要一周，交貨穩定。”馮亨介紹，採用豐科包裝專利的鮮菇可保鮮40天。目前，公司蟹味菇、白玉菇出口總量穩居全國第一。

海外市場的大門，不僅靠物流打開，更靠標准敲開。在公司展廳，馮亨拿起一本CCPIT出口商品品牌証明書說道：“這是我們的‘出海護照’。”

成都豐科建立了涵蓋環境要求、生產技術、加工貯藏的全產業鏈標准綜合體。公司不僅通過了ISO9001、ISO22000等國際體系認証，還獲得了Global GAP（全球良好農業規范）認証，產品符合國際食品法典委員會（CAC）標准。正是這種對標的嚴苛，讓自有品牌“Freshmore”躋身全美10大食用菌暢銷品牌。

“在管理系統裡，訂單、產量、物流等，所有信息一目了然。”馮亨表示，全流程可追溯的質量體系，讓產品合格率穩定在99%以上。

會“長”的產業鏈：開放農業的青白江機遇

在成都豐科的發貨區，叉車正將一箱箱白玉菇裝入冷鏈卡車。公司工廠長馮亨掏出手機，向記者展示了一條物流軌跡：這批貨將從廠區出發，駛入成都國際鐵路港，再搭乘中歐班列抵達荷蘭蒂爾堡。

“雖然站在這裡看不見鐵路港的龍門吊，但我們每一箱出口的蘑菇，都感覺得到國際班列的脈搏。”馮亨笑著說。在他看來，物理距離固然存在，但依托成都國際班列的樞紐優勢，企業與世界的“時間距離”正在被無限拉近。

2023年10月，“越桂蓉歐快線”班列首發﹔2024年1月，中越（成都—越南）冷鏈班列開通。一條條新線路的延伸，意味著成都豐科的市場版圖也在不斷擴張。“過去走海運到東南亞，路上要折騰大半個月，現在通過冷鏈班列，7天就能穩穩當當送到。對於保質期隻有40天的鮮菇來說，這7天就是核心競爭力。”馮亨介紹，2025年公司出口食用菌超過13460噸，同比增長45%。

“很多人問我，農業企業最重要的競爭力是什麼？我覺得是‘標准+通道’。”馮亨打了個比方：青白江提供了通往世界的“路”和國際化的“游戲規則”，企業要做的就是種出最好的“菜”。青白江作為成都中歐班列的始發地，正全力推動都市現代農業強鏈擴群。今年，青白江將支持成都豐科等龍頭企業擴能增產，同時，還將實施成都中歐班列集結中心基礎設施項目、儲運能力提升項目、冷藏集裝箱樞紐設施綜合能力提升項目，加快補齊樞紐功能短板。

如今，這瓶從青白江出發的白玉菇，不僅走進了全球57個國家和地區的家庭，更帶動了周邊2000余名農民就業。從菌種研發、智能化生產到冷鏈物流、國際貿易，一條完整的珍稀食用菌全產業鏈，正在青白江這片熱土上加速成型。（記者 莫婧）

來源：成都青白江