人民網成都2月11日電 （趙祖樂）叮！“在成都，放心吃”2026年第一期食安巴士歡樂發車啦。近日，100名市民化身“食安體驗官”分乘3輛食安巴士，開啟為期半天的陽光車間年貨節探訪之旅。

活動現場。主辦方供圖

此次活動由成都市市場監管局指導，成都食檢院聯合新都區市場監管局聚焦群眾春節年貨採購集中和食品安全關注度高的需求，公開招募100名市民走進三家覆蓋成都本地小吃、糕點、飲品等年貨核心品類企業，通過沉浸式參觀、趣味科普、實驗互動等環節，讓市民直觀感受“成都產”食品從原料到成品的全鏈條管控，為節日消費筑牢“舌尖安全防線”。

活動現場。主辦方供圖

三輛食安巴士分別走進賴湯圓食品廠、成都中冠食品、中糧可口可樂，讓市民零距離、沉浸式感受“成都產”食品的安全硬實力與本土傳承美食溫情。

在賴湯圓食品廠，非遺傳承室講述著老字號的技藝演變，陽光車間裡全自動化生產線展示了傳統美食的現代化安全生產。在中冠食品，參觀者深入了解了從原材料入庫、實驗室自檢的全過程品控，親眼見証了一流原料如何在一流管控下成為美味糕點。在中糧可口可樂，參觀者透過透明參觀走廊，目睹了全球領先的智能化生產線高速運轉，在企業博物館裡穿越品牌139年的歷史長廊，從文化故事中理解其質量傳承與環保理念。不少市民現場感慨，走進生產一線才真正體會到“成都產”食品的安全保障。

活動現場。主辦方供圖

成都市市場監管局相關負責人介紹，今年“食安巴士”活動在去年的基礎上升級為2.0版本，重點實現三大突破：一是場景更多元、更貼合民生需求，本次活動覆蓋三大年貨核心品類，滿足不同消費群體偏好，讓食安科普與群眾需求精准對接。二是規模再擴大，3輛巴士同步發車，開放100個免費名額，讓更多市民有機會成為“食安體驗官”，同時推動企業主動接受社會監督。三是體驗感升級，在原有陽光車間參觀基礎上，新增不少趣味互動環節，讓參與者輕鬆掌握如何看懂食品標簽、如何儲存速凍食品、如何挑選健康糕點等實用知識。參與市民紛紛表示，科普內容實用、易懂，貼合節日採購實際。

活動現場。主辦方供圖

此外，三輛食安巴士還分別增設意見收集環節，切實搭建起政府、企業、公眾、專家的溝通橋梁，既讓市民“眼見為實”增強消費信心，也為食安共治收集了基層聲音，推動企業進一步強化主體責任。

此次“食安巴士”年貨節專場，是成都市推進“在成都，放心吃”食品安全科普常態化、場景化的重要舉措。下一步，食安巴士將持續豐富活動形式，以更接地氣、更入人心的方式凝聚更多食安共治合力，讓“在成都，放心吃”成為城市守護春節煙火氣中最踏實的“年味兒”。