剛上市的蒜薹、鮮嫩的胡豆、Q彈的羊肚菌……挎著籃子到菜市逛了一圈，成都市民李敏驚喜地發現，許多“早春限定”蔬菜已新鮮上市了，“記憶中這些菜都是春節后才有的，現在這麼早就能嘗鮮了！”她開心地說。

　　不僅是這些蔬菜。隨便走進成都一家菜市，數十個蔬菜品種讓人眼花繚亂。除了本地當季主打的蘿卜、花菜、白菜等，由於物流的暢通，從外地來的絲瓜、南瓜、甜椒、茄子等也是應有盡有。

　　幾十個蔬菜品種

　　覆蓋各季節主要農產品

　　“這可不是凍庫裡的蒜薹，這是資格新鮮的！”在青羊小區農貿市場一家蔬菜攤位前，幾捆散發著清香的蒜薹佔據了“C位”，一塊大大的牌子上標著“今年的，25元/斤”字樣，雖然價格較高，但依然吸引了不少市民前來購買。“凍庫裡的蒜薹也有，8元/斤，但是口感跟新鮮的還是沒法比。”據攤主介紹，這批蒜薹是雅安來的，算是四川最早的一批，前幾天剛上市每斤賣到了30元以上，這幾日雲南的蒜薹也開始成熟，因此價格已經逐漸走低了，預計春節前隨著雲南等地蒜薹批量進入成都市場，價格還將繼續回落。

　　另一個攤位上，飽滿的豌豆和嫩白色的胡豆也十分引人注目，“今年第一茬，攀枝花來的，胡豆15元/斤、豌豆13元/斤，你看嘛，嫩得很！”攤主一邊拿著大簸箕現剝著豆子，一邊向顧客展示著。

　　得益於市場調配和物流的暢通，來自海南的大南瓜，雲南的絲瓜、茄子，西昌的土豆，攀枝花的番茄，山東的大白菜……目前成都市場上幾十個蔬菜品種，幾乎覆蓋了各個季節的主要農產品。

　　本地蔬菜迎採收高峰

　　春節前將進入集中上市期

　　“是新鮮羊肚菌哦！一年就隻有這段時間能吃到新鮮的！”在高新區一家大型超市，一塊“金堂頭茬羊肚菌”的招牌下，銷售人員正在向市民介紹新鮮羊肚菌的營養和做法。“現在的價格已經可以做到100元/斤了，比起以前動輒幾百元一斤，溫柔了不少，今年銷量也不錯！”

　　作為菌類食材代表，金堂縣在全國率先實現大面積商品化栽培羊肚菌，目前種植面積已達3萬畝以上、年產量5000噸以上，是全國產量最大的縣域產地。近年來，金堂羊肚菌上市時間提前，品種更加穩定，目前當地的種源已經更新至第三代。在成都平原，各種大地蔬菜正在迎來採收高峰。邛崍市羊安街道樊噲社區，一顆顆飽滿的兒菜被麻利採收，憑借脆嫩清甜的絕佳口感，這裡的兒菜早已成為成渝地區消費者餐桌上的家常菜﹔而作為國家“菜籃子”工程的重要組成部分，彭州10萬畝高效菜稻菜示范區內，萵筍、蒜苗、豌豆尖等數十種時令蔬菜正大量上市，目前彭州蔬菜在地面積達26.7萬畝，涵蓋20多個主要品種，目前均價維持在0.6元至0.7元/斤，預計春節前將進入集中上市期。（成都日報錦觀新聞記者 陳泳）

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