人民網成都1月11日電 1月10日，由遂寧市人民政府指導，遂寧市商務局、遂寧市文化廣電體育旅游局、遂寧市人民政府駐北京聯絡處主辦的“川中明珠味﹒遂心北京行”遂寧特色美食與文旅品牌推廣系列活動在北京舉行。此次活動以“美食為媒、文化會友、合作共贏”為主線，通過美食推介、文旅展示、企業家座談等多元形式，推動遂寧特色產業與北京資源精准對接，實現非遺活態傳承與文旅消費升級雙向賦能。

推廣活動現場。彭毅攝

活動現場發布了以《錦繡遂寧﹒八景繪卷》為核心的美食文旅融合主題，整合船山荷韻、安居田香、射洪詩酒、蓬溪桃源、大英鹽鹵等地域元素，打造兼具美食品鑒與文化體驗的特色旅游線路。來自遂寧本地的天府名廚與在北京深耕的川菜名廚齊聚一堂，圍繞遂寧天府名菜的烹飪技藝展開深度交流，旨在讓遂寧風味香飄京城，推動本土名菜走出四川、走進北京。更以地道川味、非遺雅韻與新春盛景，吸引北京市民游客春節到訪遂寧，解鎖別樣年味之旅。活動現場還設置了非遺展示專區，60余個特色項目集中呈現，其中“遂寧造”名優商品展展示524紅薯、豆腐皮等地理標志產品，徐氏泥彩塑、觀音繡非遺體驗角讓嘉賓近距離感受傳統技藝溫度，文旅風光攝影展則全景呈現遂寧自然與人文景觀。此外，同步舉辦在京遂寧籍服務業企業家座談會，開展美食推介、文旅宣講、書畫創作贈禮等活動。

“遂寧造”名優商品展展示524紅薯、豆腐皮等地理標志產品。推廣活動現場。彭毅攝

遂寧市委常委謝慧，遂寧市人民政府副市長徐建軍，北京遂寧商會、上海遂寧商會代表、特邀嘉賓，以及在京遂寧籍人士、美食愛好者、遂寧市烹飪協會、遂寧鮮等合作企業的各位代表參加活動。（王波 彭毅）

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