1月10日，冬日的暖陽洒在遂寧市蓬溪縣高升鄉油菜科普中心廣場上，一場以“福豬”為媒、集文化、美食、農趣於一體的鄉村盛會——2026蓬溪縣高升第二屆年豬文化美食周活動在喜慶熱烈的氛圍中拉開帷幕。遠近而來的群眾歡聚一堂，共同迎接這份獨具鄉土氣息的豐盛年禮。

福豬巡游 祈福樂購

沉浸式體驗傳統與新潮

當天9時30分，活動在充滿鄉土情趣的“福豬巡游”中正式開始。兩隻憨態可掬的“福豬”玩偶在威武舞獅的引領下，帶領著巡游隊伍環繞場鎮而行。鑼鼓聲、歡笑聲交織，沿途吸引眾多村民和游客自發加入，形成一條流動的歡樂長龍。巡游隊伍猶如一道紅色的暖流，瞬間點燃了整個高升鄉的節日熱情，將傳統年豬文化與現代鄉村活力完美融合。

巡游隊伍將“福豬”迎回廣場祈福區，一場溫馨的“觸摸福豬，祈福納吉”儀式隨即展開。不少游客興致勃勃地上前觸摸福豬頭尾，領取寓意吉祥的“紅包優惠券”，笑聲朗朗，其樂融融。

與此同時，“鄉村大集”早已是人頭攢動，香氣四溢。“高升好禮”攤位前，包裝精美的紅面條、菜籽油、手工粉條、手撕鴨、香腸臘肉等本土特色產品琳琅滿目，電商主播正熱情推介。

“我們用自磨的面粉現場制作手工面條、庖湯，讓大家感受美味，感受濃厚的年味，同時也有晒干的面條售賣。”四川高升紅食品有限公司負責人段紅軍一邊忙碌地招呼著前來品嘗美食的游客，一邊向記者介紹。“今天銷量還不錯，小半天已經賣了3000多元了。”

另一旁，寫春聯、猜燈謎區域更是墨香四溢、笑語連連，書法家們揮毫潑墨，將承載著美好祝願的春聯送到鄉親手中，濃濃的年味在此刻凝聚。

視聽盛宴

表彰與認養彰顯鄉村新貌

10時30分，主題活動環節在廣場主舞台精彩上演。深情激昂的音樂情景劇《紅梅贊》率先引發現場觀眾的共鳴，川劇變臉的絕活引得陣陣喝彩，緊隨其后的優秀新農人表彰儀式，大家將掌聲獻給了唐果、蔣利等七位扎根鄉土、奮發有為的鄉村振興榜樣。

活動的高潮之一當屬“我在高升有頭豬”趣味認養儀式。五位認養者依次上台，從企業代表手中鄭重接過印有專屬“豬寶貝”照片、編號及性格特點的認養証書。在主持人的帶領下，他們進行了一場別開生面的“榮譽飼養員”宣誓，承諾“關心豬豬成長，倡導健康飲食，守護傳統年味！”這份獨特的契約，不僅連接了消費者，更體現了對高品質農產品和傳統農耕文化的珍視。

隨后，高升鄉幼兒園孩子們活潑可愛的舞蹈《恭喜發財》和精彩紛呈的舞獅表演，將喜慶氣氛推向頂點。

農趣狂歡

運動與美食共享豐收喜悅

不遠處的田地裡，農趣運動會吸引了大量觀眾前往參與和觀看。最刺激的“抓福豬”和充滿童趣的“套福鴨”相繼開賽。參賽者們摩拳擦掌，在圍欄內外與靈活的年豬、鴨子展開歡樂“對決”，場邊加油聲、歡笑聲、驚呼聲此起彼伏，現場化作一片歡樂的海洋。獲勝者喜提年豬、肥鴨大獎，滿載而歸。

抱著“福豬”滿載而歸的李海平是高升鄉文峰村村民，“又累又高興！”他笑著說。數日前，他便聽說鄉裡年豬文化美食周會開展抓豬比賽，便興致勃勃地前來參賽，並收獲了一頭年豬。“我會把這頭豬送給我姐姐家養，等明年長肥了，再全家人一同分享豐收的果實。”

時近中午，地道的“高升年豬全豬宴”已准備就緒。以傳統庖湯為核心，融合豬頭至豬尾各部位精華烹制的壩壩宴席，散發著誘人的香氣，等待著賓客們大快朵頤，共同品味這份來自高升鄉土、飽含豐收喜悅的年末盛宴。

重慶游客杜晚秋和朋友專程來到高升鄉參加活動，興致盎然。“整個活動現場的煙火氣、年味兒都很濃厚，尤其是抓福豬的環節讓人印象深刻，全場都沸騰了，參與者斗志昂揚，非常有意思。壩壩宴也很美味，讓人不虛此行。”

據活動主辦方介紹，2026蓬溪縣高升第二屆年豬文化美食周活動將持續至1月16日，通過年俗文化展示，以及電商聯動、趣味體驗等多維創新，生動展現高升鄉蓬勃的產業活力、深厚的文化底蘊和宜居宜業的和美鄉村新畫卷，為當地農文旅融合發展注入強勁的“年味”動能。（全媒體記者 何楊）

來源：遂寧觀察

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