12月17日，農業農村部農產品質量安全中心發布公告，大安區“大安李子”成功入選“2025年第三批全國名特優新農產品名錄”。至此，全區共有“大安肉雞”“大安大米”等7個農產品入選全國名特優新農產品名錄。

“大安李子”品種為蜂糖李，主要產自大安區廟壩鎮柑子村、坪上村，三多寨鎮徐家村及新店鎮余家村等低山緩丘區域。該品種果實呈圓形或近圓形，果色淡黃，外被一層天然蠟粉，果型飽滿。其最大特色是果肉致密酥脆、汁液充沛，味道甘甜如蜂蜜，香氣濃郁，核小離核，品質上乘。經專業機構檢測，其可溶性固形物含量達14.5%，β-胡蘿卜素含量高達515μg/100g，營養品質指標顯著優於常規標准。

大安區依托亞熱帶濕潤季風氣候和微酸性富硒土壤的先天優勢，推行標准化生產模式，並建立了完善的農產品質量安全追溯體系，確保果品綠色、安全。目前，全區李子種植規模達200公頃，年商品量約2200噸，已形成以廟壩鎮為核心，輻射多個鄉鎮的特色優勢產業，並成功培育出“絛根”“寨寶”等企業品牌，納入區域公用品牌“天賦大安”體系進行推廣。

“大安李子”此次榮獲“國字號”認証，既彰顯了其獨特的品質與風味，也為自貢市特色農業產業再添一張亮眼名片，將有效提升產品知名度和市場競爭力，對促進農民增收、推動鄉村產業振興具有重要意義。

（圖片由受訪方提供）

李錄 自貢融媒記者 鄧莉 王漢卿

來源：自貢網

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