古朴的青磚牆掩映在綠樹之中，充滿歷史感的川西院落中藏著一座歷史悠久的酒廠。日前，記者來到四川崇陽古窖酒業有限公司，剛一下車就聞到了空氣中彌漫的酒糟香氣。該公司的崇陽古窖作為川酒重要分支的代表之一，承載著深厚的川西釀酒文化與歷史記憶。然而，與許多傳統“老字號”一樣，這家企業也曾在市場競爭、品牌推廣、現代化轉型中面臨挑戰和經營困難。

得益於成都市全力推進營商環境優化、深化企業服務的“進解優促”工作，一批像崇州市“崇陽古窖”這樣的“老字號”企業，在精准的政策扶持與暖心的服務下，在傳承與創新的道路上加速奔跑，正重新煥發出生機與活力。

服務專班就在隔壁

問題面對面就能解決

走進崇陽古窖，“歷史感”“匠人氣”和“煙火氣”扑面而來。這裡古朴、寧靜，空氣中常年彌漫著淡淡的酒糟香氣，不知不覺便讓人“慢”了下來。而此前企業面臨的各種問題卻讓人慢不得：古老窖池如何保護與科學化擴容、傳統釀造技藝的數字化記錄與傳承存在瓶頸、品牌影響力如何突破地域限制、新消費環境下如何吸引年輕受眾……

企業的痛點成了職能部門協助攻堅的突破點，一系列服務舉措相繼落地。經信部門協助對接高校及科研院所，推動釀造工藝的現代化提升與標准化研究﹔市場監管部門為企業知識產權保護、品牌商標建設提供了專業指導。這一切的最終目標，就是推動“老字號”企業實現高質量、可持續發展。

“我們的酒從制曲到成品出廠最快需要5年，對我們企業變現來說時間較長，在政府相關部門的支持下，我們獲得了500萬元的資金支持，對企業后續良性發展非常重要。”四川崇陽古窖酒業有限公司總經理張太平對記者說：“崇州市委市政府還專門設立了一個酒業的服務專班，這個服務專班辦公地點就在我們村，相當於就在我們隔壁辦公，我們遇到問題，就可以直接走過去面對面解決。”

以酒促旅

串起富民增收產業鏈

“進解優促”工作的精准賦能與企業的主動求變，正在結出豐碩成果。

崇陽古窖的產品品質獲得了進一步提升，並在市場上獲得一席之地。同時，以酒為媒，崇陽古窖正積極探索工業旅游項目，規劃中的“古窖遺址參觀—傳統釀造體驗—美酒品鑒—文化展示”一體化線路，將成為崇州文旅的一張新名片，帶動周邊消費和就業，實現“以酒促旅、以旅興酒”的融合發展。

近日，市委辦公廳、市政府辦公廳印發《成都市做優“有需必應、無事不擾”服務品牌持續營造一流營商環境若干政策》。成都市工業文化發展中心相關負責人表示，下一步中心將推動像崇陽古窖這樣的工業遺產活化利用，積極培育國家級、省級工業遺產，支持企業建設工業類博物館、工業檔案館等開館運營，總結提煉特色文化元素、成都工業精神，形成一批工業旅游新載體，打造一批基於工業文化的標志性產品IP。

展望未來，張太平信心滿滿地表示：“有了政府持續優化的營商環境和精准幫扶，我們更有底氣專注於傳承匠心，做好產品、做大品牌。”

成都日報錦觀新聞記者 曾書睿

來源：成都日報

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