端午節臨近，四川省成都市金牛區駟馬橋街道馬鞍東路再次迎來一年中最繁忙的時節。這條不足600米長、雲集上百家粽子商鋪的街道，便是成都頗有名氣的“粽子一條街”。

　　近日，記者探訪發現，沿街商鋪早已擺滿翠綠粽葉和晶瑩糯米，在包粽師傅們的雙手翻飛間，成堆的粽子已如小山般壘起。

　　作為成都特色美食地標，今年各商家在傳統工藝基礎上推陳出新。除保留鮮肉、蜜棗、咸蛋黃等經典口味外，網紅款“超級大肉粽”單隻重量超500克，七星連珠粽以七種餡料疊加創新，更有時尚的流心巧克力粽吸引年輕食客。

　　某老字號店鋪負責人介紹，部分消費者追求養生，所以今年特別推出陳皮粽子，將新會陳皮與糯米結合，帶來獨特的回甘體驗。

　　價格方面，普通散裝粽子每斤售價15-35元，禮盒裝定價30-80元不等。其中，七星連珠粽售價為每斤35元，傳統鮮肉粽仍保持親民價格，5元左右1個便可購買。“今年糯米等原材料價格穩定，多數產品與去年持平，部分創新品類因工藝復雜略有上浮。”商家表示。

　　據悉，目前該街區多家商戶已開啟24小時輪班趕制。“今年特別增設冷鏈配送專線，確保發往全國各地的禮盒產品新鮮度，預計銷售旺季將持續至端午當天。”沿街商鋪老板說。（四川發布客戶端記者 李長浩 王洋）

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