4月25日，持續了10天的第十六屆聯合國中文日系列活動在紐約總部落下帷幕。活動期間，四川手工制茶傳承人楊俊成攜達州富硒茶“蘭妃印象私房茶”第三次亮相，以茶藝展演和專題論壇分享向世界傳遞中國茶文化底蘊。

“三次受邀出席聯合國，源於川茶悠久的歷史文化沉澱和川茶絕佳的品質。”剛剛回到成都的楊俊成接受採訪時說，受到聯合國青睞是在12年前的2013年，成都全球財富論壇期間，一群參訪的聯合國官員在寬窄巷子偶遇楊俊成現場制茶。當工作人員將“蘭妃印象”品嘗茶遞到他們手中時，這群見多識廣的外交官竟在盲品中一致認定：“這是嘗過最具生命力的茶之一。”

時任聯合國官員詹姆斯·卡特回憶道：“當茶湯滑過舌尖，仿佛看見雲霧繚繞的巴山茶園，感受到東方哲學中的天人合一。”這份意外贊譽開啟了一段茶緣佳話。2016年第七屆聯合國中文日，楊俊成便首次受到邀請攜傳統手工炒茶鍋亮相，成為唯一在聯合國現場制茶的匠人。他遵循祖傳“三炒三揉”古法，將海拔千米野生古茶的醇厚展現得淋漓盡致，被組委會授予“聯合國中文日唯一指定茶品”。

2017年，他又再次受邀第二次出席聯合國中文日，帶去專為女性定制的“女士茶”引發“爭搶式品鑒”，獲頒“最佳茶禮推廣獎”。

今年第三次受邀，楊俊成帶去了“熊貓水仙”“翡翠雪露”等八大創新品類，通過AR技術還原唐代煎茶法，讓外交官們頻頻點贊，並贊嘆：“這是跨越千年的文化對話”。

“肯定”的背后，源於楊俊成對品質的極致追求。他告訴記者，其制茶遵循三大鐵律：僅採海拔千米以上野生古茶樹，每年僅採摘一季，每片茶葉經36道手工工序。同時，為守護生態本味，他拒絕機械加工，堅持用祖傳銅壺現炒現制，讓茶葉保留“海拔1200米的陽光味道”。

從成都寬窄巷子的偶遇，到三度亮相聯合國，楊俊成用三十年堅守証明：中國茶不僅是飲品，更是承載東方智慧的文化使者。

當長嘴銅壺的弧線劃過聯合國大廳，世界正通過一片茶葉，讀懂中國文化的深邃與包容。（王星）

來源：四川觀察

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