今日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都正式拉開帷幕。作為中國食品酒類行業規模最大、影響力最廣的展會之一，這屆糖酒會將吸引超6600家國內外企業參展，展覽面積達32.5萬平方米。

　　帶來最新產品、“IP+食品”跨界組“CP”……今年的糖酒會，有哪些新變化？怎樣“玩轉”糖酒會？記者昨日進行了探訪。

　　企業期待吸引更多合作商

　　隨著消費者對健康飲食的關注度日益提升，無糖、低糖、有機等健康飲料越來越受青睞。天津飛享家口腔科技有限公司帶來了棒棒糖系列產品。公司營銷總監王浩豪告訴記者，消費觀念的轉變，推動市場增長，更帶動了行業轉型升級。

　　以“100%水果來源”為重要賣點的兒童水果棒，是飛享家這次主推的新品之一。王浩豪稱，這次帶來了5大類數款產品，期待能通過糖酒會期間的推廣，吸引更多渠道合作商合作，“這是我們第3年來春糖，對於未來的市場前景很有信心，更希望通過新產品向行業傳遞信心。”

　　信心，在記者提前探館過程中，不少展商都提到了這個關鍵詞。

　　記者留意到，很多換了“新衣”的休閑食品很是抓人眼球。瓶身或袋裝上一張張“名片”的背后是近年來表現火熱的IP。東莞億智食品有限公司渠道部經理舒鵬正忙著陳列產品，“我們主要聚焦休閑食品的IP授權，不少產品市場反響熱烈。”

　　舒鵬告訴記者，近年來，很多食品企業通過與卡通娛樂類、時尚類、藝術類、體育類等IP跨界合作，在拓寬市場、打開銷路的同時，也圈住了一大批粉絲。“我們這次帶來的產品中，新品佔比達到60%-70%，期待在市場‘檢驗’中能有不錯反響。當然，更期待能在市場拓展中有新的增量，提振信心。”

　　不僅如此，這次糖酒會還將首次設置人工智能設備專區，展示食品生產環節的AI最新技術和產品﹔設置健康食品及科技服務專區，展示低GI（低血糖生成指數）食品、藥膳食品、科技服務等﹔設置前沿包裝展區，展示最新包裝材料和技術。

　　多個新品將在春糖首展

　　一直以來，春糖都是各大企業新品首秀的舞台。

　　“我們將有11款春季新品通過這次糖酒會正式對外發布，其中既有季節限定產品，又有渠道限定產品，當然也有全國性新品。”根據中國好麗友市場部負責人閆宇菲透露，還有4款全球優選進口產品將在這次春糖首展，為合作伙伴和消費者帶來滿滿的驚喜。

　　隨著生活水平的提升，零食消費不僅僅為滿足口腹之欲，更逐漸成為大家生活方式和情感表達的一部分。

　　“行業企業要想突破內卷，必須要通過產品、營銷、渠道等全方位創新，不斷提升品牌‘新價比’，才能贏得消費者和市場。”閆宇菲稱，“非常期待能夠用足、用好這屆充滿希望的展會，為全年的工作開好頭、起好步，攜手合作伙伴共同探索新的市場增長空間。”

　　市場合作，是大多數展商的重要目的之一，其中更有不少展商早早來到成都忙著商務洽談和對接。

　　剛剛結束了在成都酒店舉辦的商務性活動推廣展示和交流洽談，秦皇島百峰食品有限公司營銷總經理於海龍又馬不停蹄地趕來了糖酒會。“前幾天，我們帶來的產品就已經分發完了，和很多經銷商建立起了聯系。”

　　“我們希望通過參展，進一步擴大品牌在全國行業中的影響力，讓更多渠道商和消費者認識我們品牌。”於海龍介紹，為了糖酒會，已經申請總部又寄來了一批產品，期待能夠通過糖酒會期間的交流，找到更多適合公司產品的渠道跟客戶，為夏季飲品上市提前做好准備。”

　　成都日報錦觀新聞記者 孟浩 攝影 何思田

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