春暖花開，萬物復蘇，成都的“春日經濟”也隨之升溫。

　　數據顯示，最近一周，成都地區“賞花踏青景點”的搜索量較前一周增長超128％。同時，“花田燒烤”“花田火鍋”等相關關鍵詞搜索量增長超135％。

　　商家們也紛紛抓住“春菜”這一時令元素，推出各種限定產品和服務。數據顯示，進入3月，成都地區“春菜”搜索量同比增長超3倍。

　　業內人士認為，成都“春日經濟”的火爆，不僅體現了市民對美好生活的向往，也折射出成都消費市場的活力和潛力。

　　踏青、賞花、摘野菜成潮流

　　“花田火鍋”需提前一周預訂

　　隨著天氣轉暖，成都各大公園、綠道、近郊景區迎來了大批踏青賞花的市民。

　　美團旅行數據顯示，最近一周，成都地區“賞花踏青景點”的搜索量較前一周增長超128％，與此同時，“花田燒烤”“花田火鍋”等“賞花+美食”融合業態受追捧，相關關鍵詞搜索量增長超135％。

　　在崇州五星村，賞油菜花的游客絡繹不絕。“從半個月前開始，來觀賞油菜花的游客就有了明顯增長。一般工作日游客數量約2000~3000人，到節假日游客數量將達到7000~8000人。”崇州市白頭鎮五星村黨組織宣傳委員、村委會委員余遠江介紹，“和去年同期相比，游客增長了10%左右。游客多了，村裡民宿的生意也火了。”

　　“每年的2月份和3月份都是我們的旺季，我們的特色就是在油菜花田裡吃火鍋。”陳利均是五星村一家民宿的負責人，“進入春季以來，餐飲、住宿都有提升，尤其是餐飲，提升特別明顯。現在我們的花田火鍋需要提前三天甚至一周預訂。”

　　“生意一直都很好，每天要賣至少200杯咖啡。”胡偉是五星村虫子咖啡的店員。游客坐在咖啡館裡，可以一邊喝咖啡，一邊欣賞店外的油菜花。

　　與此同時，摘野菜、露營等親近自然的戶外活動也備受青睞。昨天早上7點多，戶外愛好者汪先生就出門了，專程跑到崇州大山裡去“打野”，順便游山玩水。到下午5點多，汪先生收獲了一堆野生羊肚菌。進入春季，汪先生已經跑了龍泉驛、大邑、金堂、彭州等不少地方，挖折耳根、摘薺菜、摘野生羊肚菌、打蕨菜、挖野蔥等。汪先生從2022年開始玩“打野”，如今他創建的“打野微信群”一共有6個，群成員超2000人。

　　汪先生對各種春日食材的做法也很熟悉，“薺菜可以炒、煎蛋、包餃子抄手，折耳根涼拌，羊肚菌煲湯、釀肉、蒸蛋。”

　　“春菜”受追捧

　　“賞花+美食”打造新場景消費

　　春天來了，餐飲商家們也紛紛推出以“春菜”為主題的限定菜品和飲品。香椿炒蛋、涼拌折耳根、春筍燒肉等春季特色菜肴成為餐桌上的“新寵”，而茉莉花茶、明前綠茶等春茶也備受消費者青睞。一些商家還推出了春季限定套餐、下午茶等，吸引顧客前來品嘗春天的味道。

　　來自美團、大眾點評的數據顯示，進入3月，成都地區“春菜”搜索量同比增長超3倍。位於成都音樂百花谷對面的瑪歌庄園火鍋店依靠“賞花+美食”受到游客追捧。火鍋店負責人表示：“春暖花開后，來店裡消費的顧客明顯增多，3月8日前的熱門時段基本已訂滿，3月底的也有人陸續預訂。目前每天大概要接待100桌，門店還增加了一些時令春菜。”

　　野菜包子、烤野菜饃饃、野菜自選……在成華區雙林路，一家以湯鍋為主的餐館推出了多款春日美食。“進入春季后，我們推出了用折耳根、蠶豆等制作而成的菜肴，還上架了好幾種新鮮野菜。”店員告訴記者，“銷量也比較好，野菜一天可以賣出去200份以上。”

　　四川旅游學院產教融合處對外合作部主任、天府24味美食文化交流中心理事長張蛟認為，成都“春日經濟”的火爆並非偶然，而是天時、地利、人和共同作用的結果。“成都氣候溫和濕潤，四季分明，春季尤其舒適宜人，為市民外出踏青、賞花、露營等活動提供了絕佳的自然條件。”而且成都擁有豐富的自然資源和人文景觀，加上交通便利，市民前往近郊體驗田園生活非常便利。而且隨著人們生活水平的提高，越來越多人開始追求高品質的生活體驗。“春日經濟所代表的健康、自然、休閑的生活方式，正好契合了市民的消費需求。”（成都商報-紅星新聞記者 顏雪）

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