霜降過后天氣明顯轉涼，飲食生冷或穿衣不慎就容易感受寒邪，寒邪傷及脾胃陽氣，尤其是原本脾胃弱的人群，容易出現腹瀉、腹冷痛、消化不良的症狀。調養好脾胃，才能確保身體吸收營養，增強抵抗力。

　　飲食調養脾胃。避免吃生冷水果、涼拌菜等。日常烹飪時，可以適當加一些香葉、紫蘇、生姜、丁香、肉蔻這類調味品，既去腥增香，又可以幫助改變脾胃虛弱情況，有助運消化、行氣消脹的作用。推薦南瓜山藥粥，山藥能養胃健脾補腎，還能輔助治療脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，南瓜甘溫耐飢、補中益氣。進食時要注意烹煮熟爛、細嚼慢咽，中醫認為，當烹飪和咀嚼到位時，對脾胃弱的人群有一定的幫助。

　　中醫調養脾胃不隻有飲食。八段錦有“調理脾胃須單舉”一式，即兩側手臂分別上舉到位，中間交叉到中脘穴，同時牽拉脾胃經，有促進胃腸蠕動、調理脾胃陽氣的作用。此外，可以搓熱手掌按摩中脘穴和關元穴，腹部搓揉動作由輕到重，直到感覺發熱，有健運脾胃、溫補元氣的效果。

　　（作者為中國中醫科學院西苑醫院主任醫師）

　　《 人民日報 》（ 2024年11月01日 19 版）

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