2024年10月10日，“世界名酒 共享榮耀”世界名酒價值論壇在上海舉行。瀘州市副市長、古藺縣委書記任曉波，在產區會客廳環節與主持人——中國酒業協會何勇秘書長精彩對話。他以“酒城瀘州，釀造幸福”為主題，分享了瀘州在產區品牌化2.0時代的發展構想。

任曉波認為：釀酒行業經歷了從生產酒到生產幸福的轉變，強調了時代變遷對釀酒理念的影響。世界級名酒的產生依賴於其背后的優質產區，產區的高質量發展對名酒的形成至關重要。打造世界級白酒產業集群需要實現六個“世界級一流”，包括生態、品質、品牌、品位、產業園區和名酒產區。生態是首要條件，其次是品質的提升，第三是品位的提升。

主持人：

宋書玉理事長在提到產區經濟賦能時有一個關鍵詞，當下產區發展趨勢正在從“品牌產區化1.0”時代，向“產區品牌化2.0”時代過渡。所謂品牌產區化，就是產區裡面的品牌龍頭企業，引領產區向前發展，這是1.0﹔現在進入到了2.0時代，產區要形成整體的品牌效應，為企業賦能。瀘州作為產城融合的成功案例，未來在濃醬雙優、品牌賦能等方面有什麼設想？

任曉波副市長：

從1.0到2.0、3.0，我的理解，要從釀酒、釀生活，到釀造幸福﹔從賣酒、賣生活，到賣幸福。這樣一個時代變遷，這是我的理解。

世界名酒何以共享？世界名酒一定是有世界級的產區支撐，世界級的產區成就了世界名酒，世界名酒作為產區的皇冠，引領著產區的高質量發展。

在名酒產區中，一個比較具象的概念就是世界級的白酒產業集群。打造世界級的白酒產業集群，打造世界級的白酒產區，成就世界級的名酒，要完成“六個打造”：一是要打造世界級一流的生態產區，二是要打造世界級一流的品質產區，三是要打造世界級一流的品牌產區，四是要打造世界級一流的品位產區，五是要打造世界級一流的產業園區，六是要成就世界級一流的名酒產區。

這六個“世界級一流”，最重要的就是生態，真正踐行“綠水青山就是金山銀山”，用釀造美酒的標准保護好長江、保護好赤水河，讓一江清水永續東流，才能成就一流的生態。現在我們正在赤水河，協同遵義，打造千億級的優質醬酒產業集群。我們在建設產業集群時有三句話“不讓一滴污水流進赤水河，不讓一塊石頭滾進赤水河，整個生態不見一寸裸土”，我們用這樣嚴苛的標准守護好赤水河的生態，守護好美酒的本體，就能成就世界級的美酒。這是對生態的理解。

對於品質，美酒既是大自然釀造的，也是農民用辛勤的雙手種植出來的。所以我們在全市大力發展優質高粱、有機高粱接近60萬畝，未來會達到100萬畝，用本土的高粱，優質的糯紅高粱，才能釀造優質的生態白酒。

關於品牌，我們有瀘州老窖作為濃香鼻祖，有1573百億級的大單品，郎酒青花郎、紅花郎近百億級的大單品，還有特曲和郎牌特曲等50億級的大單品，還有四個20億級的大單品，有十個1億級的大單品，這些品牌才能支撐起世界級的產區品牌。

關於品位，我們想打造文化為魂、四生融合、五美協調的庄園集群，以優秀的歷史傳統的美酒文化打造產區，讓產區更有品位。同時我們將生產、生態、生活和微生物做成一個大系統，大家相互融合，做到建筑美、生態美、生產美、生活美、文化美“五美”融合，做到酒旅、文旅深度融合，從釀酒、釀生活到釀幸福，賣酒、賣生活到賣幸福，做成一個有品位的產區。

園區按照“三鏈”經濟，從白酒釀造產業鏈、包材產業鏈到白酒裝備產業鏈，同時做到產城融合、數字經濟和實體經濟的融合，做到產業融合，一產、二產、三產融合，來打造園區。最終我們同宜賓共建世界級長江上游的優質濃香型白酒產業集群，同遵義共建赤水河世界級的優質醬香型白酒產業集群，讓產業集群支撐產區，讓產區孕育更多的世界名酒，釀造生活、釀造幸福！

來源：古藺融媒

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