8月7日一大早，四川省內江市隆昌市胡家鎮黃桷村，連片的稻田滿目金黃，村民們揮動鐮刀收割水稻。立秋后，“中國西部魚米之鄉”隆昌市的33萬余畝水稻陸續開鐮。

收割稻谷。內江融媒供圖

“這段時間農忙，凌晨4點多我就起來收蝦，賣了蝦、吃了早飯，下田接著收谷子。”黃桷村村民盧發春與兒子盧偉配合默契，將一把把稻穗“喂”入脫粒機。

今年70歲的盧發春，5年前開始稻蝦種養，規模從最初的幾畝擴展到如今的70余畝。外出務工的兒子、女婿在他的帶動下，也陸續回到家鄉發展稻蝦產業。

“最重要的是這個產業好，有錢賺，大家干起來有奔頭！”盧發春介紹，在稻田裡養小龍蝦，既收糧食又收小龍蝦，投料少、成本低，品質還高，稻田米、稻田蝦都很受市場歡迎，比起單一種稻，畝均增收4000元左右。

與其他地方採用聯合收割機大規模收割稻谷不同，隆昌市大多採用人工收割方式，用脫粒機或打谷桶在稻蝦田邊打谷子。

黃桷村黨總支書記鄭賢斌透露其中緣由：一方面，是為了避免機械碾壓田塊、破壞稻樁，便於再生稻生長，保障稻谷產量﹔另一方面，脫粒機在田邊能實現谷粒、谷草的分離，谷草堆放在田邊進行生物處理，整個收獲過程對水質以及小龍蝦都沒有傷害。

稻谷脫粒。內江融媒供圖

“發展稻蝦產業讓村民們得到了實實在在的好處。村裡的‘巴掌田’都被利用起來了，由於沒有發展空間，村民都在爭取向外發展。”鄭賢斌說，黃桷村水田面積3139.38畝，其中稻蝦田面積就有2245畝。村裡30畝以上的大戶就有24戶，散戶有400余戶。有些村民不滿足於本村種養面積，便積極向鄰村、鄰鎮拓展。

在胡家鎮同心村的小龍蝦收購點，負責人周賓剛剛從鎮上收購了將近500斤小龍蝦，正忙著卸貨，騎著摩托車、開著三輪車和小貨車的周邊稻蝦養殖戶接踵而來。

“今天中蝦收購價20元、大蝦收購價30元，比起前段時間價格上漲了不少。”周賓說，雖然已入秋，但此時的隆昌稻田蝦仍具有價格優勢和市場優勢。

“今天的價格不錯，能賣7000多元。”當天，養殖戶王明德將200多斤小龍蝦交給多年的合作伙伴，“非常放心，相信他的人品！”

“近段時間天氣熱，每天能收3000斤左右的小龍蝦。”周賓笑著說，隆昌稻田蝦底板干淨、肉質緊實，很受市場歡迎，收購的小龍蝦基本上都是發往成都、重慶等地，一天之內就能直達消費者餐桌。

在隆昌，像周賓這樣忙碌的人不在少數。不少農民受益於稻蝦共生這一綠色高效的種養方式，既保障了“糧袋子”，又充實了“錢袋子”。

小龍蝦收購現場。內江融媒供圖

據了解，隆昌市累計發展稻漁產業17.8萬畝，其中標准化稻蝦種養8萬余畝。如今，隆昌市已先后把“國家級稻漁綜合種養示范區”“四川省鄉村振興先進市”“四川省首批‘隆昌稻田蝦’特色農產品優勢區”“中國西部魚米之鄉”等“金字招牌”收入囊中。

“未來，隆昌將圍繞‘川南早蝦’等區域公共品牌做好品牌建設，培優網商平台，打造隆昌稻蝦IP。”隆昌市農業農村局相關負責人表示。（彭茜、林巧、潘皓、實習生陳萱）

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