人民網成都7月4日電 7月3日，四川省保護消費者權益委員會（以下簡稱“四川省消委會”）正式發布《2024年砧板比較試驗分析報告》，為消費者在琳琅滿目的砧板市場中提供科學、權威的選購指南。

砧板作為家庭食材准備的核心工具，其質量和安全性直接關系到食品安全和家庭健康。隨著市場上砧板材質和品牌的日益增多，消費者在選擇時往往感到困惑。為此，四川省消委會於2023年12月啟動了砧板產品比較試驗項目，通過線上線下相結合的方式，模擬消費者消費行為，精心選取了涵蓋木砧板、竹砧板和塑料砧板在內的24款樣品，進行了全面測試。

據報告顯示，本次試驗共涉及22個品牌，樣品市場售價從10元到200元不等，涵蓋了多個消費層次。試驗過程中，四川省消委會嚴格按照《中國消費者協會比較試驗工作導則》等要求，對砧板的材質、耐用性、安全性等多個方面進行了科學評估。

通過試驗，四川省消委會發現不同材質和品牌的砧板在性能上存在顯著差異。例如，木砧板以其天然的質感和良好的耐用性受到許多消費者的喜愛，但部分產品可能存在易開裂、易滋生細菌等問題﹔竹砧板以其環保、輕便的特點逐漸受到市場認可，但在硬度和防滑性方面仍需進一步提升﹔塑料砧板以其易清洗、不易變形的優點受到青睞，但部分產品可能存在化學物質殘留的風險。

針對上述問題，四川省消委會在報告中提出了具體的選購建議：消費者在選擇砧板時，應優先考慮材質的安全性，盡量選擇無有害物質添加的環保產品﹔同時，還應注意砧板的耐用性、防滑性、易清洗性等因素，以確保在使用過程中能夠得心應手。

此外，四川省消委會還提醒消費者，在使用砧板時應定期更換，避免長時間使用同一塊砧板導致細菌滋生﹔同時，還應注意砧板的清潔與保養，定期用開水燙洗或消毒，以保証食品安全和衛生。

據悉，該報告已通過四川省消委會官方網站及多個社交媒體平台發布，並附有詳細的試驗數據和圖片資料，消費者可通過訪問四川省消委會官方網站查看。四川省消委會希望通過此次砧板比較試驗分析報告的發布，為廣大消費者提供有益的參考和幫助，促進砧板市場的健康發展和消費者權益的保護。（趙祖樂、實習生施瑩）

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