產值3000萬元 大熊貓吃出了一條筍產業鏈

“現在每天大概有10000多斤新鮮竹筍運往成都大熊貓繁育研究基地,還有10000多斤新鮮竹筍通過冷鏈空運到北京。大熊貓和市民都能吃到當天採摘的新鮮竹筍!”近日,記者來到位於邛崍道佐社區的“川熊貓”竹筍初加工基地時,四川省旺德潤農業科技有限責任公司董事長周恩軍正和工人們一起,忙著分裝運往各地的新鮮竹筍。加工基地附近,竹林漫山遍野、青翠欲滴。剛下過雨的竹林間,微風輕拂,陣陣清香扑面而來,讓人忍不住深吸幾口新鮮空氣。
很難想象,過去這裡只是一片殘敗的林地。近十年間,四川省旺德潤農業科技有限責任公司和當地村民一起種植了近5000畝雷竹,還成立了竹產業發展專業合作社。如今,這裡的鮮筍除了供給成都大熊貓繁育研究基地和部分海外的大熊貓外,還走進盒馬、海底撈等知名商家。
曾遇困境
10年前這裡是一片殘次林
“老徐,今年雷竹筍收完了,要及時把竹林整理好哦,來年才長得更好。”周恩軍對正在竹林裡忙碌的村民徐世貴叮囑道。
“就是,這幾天抽空都在弄,舊的竹子要砍掉,降低竹林密度,都記到的。”徐世貴笑答道。
邛崍的竹林面積佔成都市竹林總面積四成以上,是成都最大的竹源基地。10年前,針對邛崍竹產業發展面臨的困境,周恩軍向相關部門提出建議——用高產高效的筍用竹替代低產低效的慈竹。“這片區域當時是一片殘次林,都是慈竹和雜竹,沒有人管護,幾乎不產生效益。我當時就覺得,這麼好的生態資源,不發揮價值,實在是可惜了。”周恩軍說。當時,周恩軍已有種植雷竹的經驗,他認為,道佐社區完全具備種植雷竹筍的條件,隻要科學管護,效益一定不錯。
周恩軍從浙江引進雷竹到道佐社區試種,同時採用了新的經營模式,由公司免費提供種苗和技術,村民免費提供土地,長出的竹子和竹筍全部歸村民所有,公司按市場價收購,為村民兜底。此外,在鎮上的幫助下,村裡組建了邛崍潤農竹木種植專業合作社,以“公司+合作社+基地+農戶”模式推進竹產業發展,建設道佐社區竹產業示范基地。
這些好辦法讓不少老百姓打消顧慮,下定決心種植雷竹。
轉型突圍
大熊貓成為基地第一批客戶
優美的自然環境本身就是鄉村振興的優質資源,如何找到實現生態價值轉化的有效途徑,讓群眾得到實實在在的好處,實現共富共享?
為種出原生態、高品質的竹筍,周恩軍經常與省林科院、四川農業大學的專家交流學習,並邀請成都市農林科學院林業所專家團隊提供技術服務。良好的生態環境加上科學的種植技術,試種很成功。兩年后,周恩軍聯系上成都大熊貓繁育研究基地,想讓這些優質竹筍成為大熊貓的口糧。
“大熊貓吃的竹筍種植條件非常嚴苛,比如種植過程中不能噴洒任何的農藥和化肥。”周恩軍回憶,成都大熊貓繁育研究基地專家現場考察,並對竹筍樣品檢驗檢測后,對竹筍質量很滿意,大熊貓成為基地第一批客戶。
有了大熊貓的“認証”,村裡的筍就不愁賣。不少餐飲商超聞訊而來,想採購大熊貓吃的同款竹筍。
銷路越來越廣,回村種竹子的人越來越多,徐世貴就是其中之一。起初,他把自己家的地騰出來種雷竹,現在還承包了幾畝鄰居的地,一共管護10畝竹林。以今年為例,平均每畝竹林採收2500斤左右,每斤均價超過兩元。
據周恩軍介紹,截至目前,通過“公司+合作社+基地+農戶”模式,已建成有機食品筍用竹基地近5000畝,年產竹筍5000余噸,實現產值3000萬元,帶動300余戶農戶每戶每年增收3萬元到5萬元。
未來可期
精深加工基地11月建成投產
實施農產品精深加工提升行動,加快產地初加工設施設備建設……省委十二屆五次全會通過了《中共四川省委關於以發展新質生產力為重要著力點扎實推進高質量發展的決定》,一系列政策舉措賦予了農業產業化更強的競爭力、更高的附加值。
這對“川熊貓”竹筍初加工基地來說,無疑是新的機遇。在基地辦公室裡,擺放著不少貼有“川熊貓”標志的竹筍罐頭等加工產品。周恩軍說,“川熊貓”品牌在2016年獲成都著名商標,並取得“川熊貓”筍用竹有機食品証書認証。
眼下,“川熊貓”竹筍精深加工基地項目已落戶天府現代種業園,項目預計今年11月建成投產。屆時,從剝殼筍等的初加工到筍干、清水筍、醬制筍的深加工以及竹筍相關衍生產品都能在這裡生產,設計生產能力約3萬噸,還將建設電商直播、冷鏈物流配送中心等配套服務設施。
記者手記
讓竹林成為公園城市一道美麗的風景線
近年來,成都相繼出台了多項意見,著力保護與提升竹林盤、挖掘與創新竹文化、打造與創建竹品牌,推動竹產業結構調整與現代竹產業體系構建,促進農商文旅體全面融合發展,營造竹生態價值轉化場景,讓竹林成為公園城市一道美麗的風景線。邛崍市按照“做強二產,帶動一產、促進三產”的發展思路,不斷推動竹產業建圈強鏈,持續提升竹林資源可持續經營水平,培強竹精深加工,促進竹文旅康融合發展。
當一片片自然竹林變成現代竹產業基地,當一根根竹筍變成國寶們喜愛的美食和市民餐桌上的健康食品,綠水青山就成了金山銀山,人與自然也更和諧了。
(成都日報錦觀新聞記者 李柯雨)
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