日前，記者從中國綠色食品發展中心了解到，首批《中國農產品品牌索引名錄》（下稱《名錄》）完成公示，雅安的寶興山藥、蒙頂山茶、滎經竹筍、石棉黃果柑、漢源花椒等7個品牌被納入公示名單。

根據征集要求，入選該《名錄》的公示名單，不僅要是縣域特色農產品，還需滿足綠色優質等要求。這些農特產品品牌，為何能在全國眾多縣域特色農產品中“突圍”？雅安以“綠色”作答。

近年來，雅安用“綠色”賦能“特色”，立足自身優勢，走出了一條縣域特色農產品的綠色發展之路。

厚植綠色土壤，賦能特色產業

“最近正是山藥快速生長期，預計9月左右收獲。”近日，寶興縣齊海蒙農業公司董事長劉文齊告訴記者，每周她都要到海拔2000多米的山藥基地查看種植情況。

把山藥基地建在交通不便、耕地面積非常有限的“雲端”，劉文齊看重的是天然無污染的種植環境。7年前，她偶然發現寶興高山地區的野生山藥口感獨特，“細膩得像冰淇淋，還有點回甜。”她決定“馴化”它們，進行規模化種植。

與國內其他地方相比，寶興山藥在產量上並不具備優勢。於是，劉文齊便在“質”上做文章，緊盯“有機山藥”這條賽道，通過人工綠色種植技術，發揮寶興山藥原汁原味的口感特色。如今，寶興縣認証有機山藥300畝，產量達110噸，盡管價格比傳統山藥高兩倍以上，依然供不應求。

發揮綠色優勢，做好本土“小而精”的縣域農特產品，還能吸引更多特色企業投資。此前，滎經縣吸引眉山泡菜企業——眉山竹香園食品有限公司入駐，憑借的就是優質的滎經竹筍。竹香園公司負責人劉天全介紹，目前該企業正准備引進一套2000多萬元的冷鏈技術，確保竹筍產品更鮮美。

近年來，雅安深入推進綠色產業發展，推出了《雅安市綠色（有機）農產品基地保護若干規定》《雅安市綠色（有機）生產基地及產品認証獎補實施辦法》等鼓勵產業發展的政策，被授予“全國綠色（有機）農業示范區”稱號。

守住安全底線，培育綠色競爭力

“《名錄》是為了推動綠色優質農產品實現既產得出、產得優，又賣得出、賣得好，促進品牌農產品產銷對接與公共服務。”中國綠色食品發展中心相關負責人介紹，《名錄》是動態的，正式入選的品牌將接受追蹤管理，不符合要求的將退出《名錄》。

狠抓農產品標准化生產、品牌創建、質量安全監管，推動綠色縣域特色農業高質量發展——雅安市農業農村局農產品質量監管與品牌培育科科長辜紅兵認為，這離不開底線的堅守。

以石棉黃果柑為例。中國是世界柑橘主產國之一，柑橘年產量約佔全球的30%，包括四川在內的11個主產區貢獻了主要力量，口味上都各具特色，市場競爭激烈。近年來，如何讓石棉黃果柑賣出好價錢，是雅安市農業農村部門和果農不斷思考的問題。

2016年，石棉縣有13.5萬畝種植地成為全國綠色食品原料標准化生產基地，主要產黃果柑、枇杷、核桃等。“當地在這些果子流入市場前就要進行抽檢，以確保其滿足綠色標准。”石棉縣農業農村局科教與農產品質量安全股負責人廖偉介紹，在果樹種植過程中，有關部門還要監督果農安全除草、科學治理病虫害、合理使用生物肥等。

“為了讓果農科學合規使用肥料，我們還要從銷售源頭上進行監管，檢查商鋪是否售賣禁用、不符合綠色標准的商品。”廖偉說，該縣還與四川農業大學、四川省農業科學院等合作，培育更多優良品種，並定期開展培訓、科普。

“通過加強源頭監管、引導農戶開展精細管理等，爭取到更多進入大型商超的機會，黃果柑價格會比平均價高50%左右。”廖偉說，目前，石棉縣以黃果柑為主的柑橘種植面積已達5.2萬畝，預估今年黃果柑產量約11萬噸，較去年上漲10%。

“特色”讓縣域農產品“各美其美”，“綠色”則要求縣域農產品資源整合，形成相對統一的生產標准。雅安市名山區茶業協會會長高永川以茶園土壤管理為例介紹，為了保証蒙頂山上有機茶的土壤符合標准，當地茶企也會利用現代科學技術檢驗土壤中所含的物質元素，再根據檢驗結果和茶葉的生長階段補充不同種類的生物有機肥。“高山雲霧出好茶”的詩意背后，也多了更具象化的行業標准支撐。（四川日報全媒體記者 李婷）

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