5月9日，以“茶源天府·共享未來”為主題的“第十三屆四川國際茶業博覽會”在成都世紀城新國際會展中心開幕。18個國家和地區、全國20余個省（市、自治區）參展。其中，全國共有66個產茶縣（市、區）參展，展商數量創歷屆新高。

記者採訪了解到，今年清明節前的部分高端春茶價格相較往年有所上漲。為了推銷產品，展商們各盡其能，有的現場表演手工炒茶，有的請來茶藝師進行展示，還有的借助高科技實時呈現茶葉從生產到制作的全過程。

據介紹，實時呈現茶業制作是借助“鴻蒙通數字平台”實現的。四川鴻蒙首雲數字技術有限公司相關負責人劉運林表示：“借助我們的可視化系統，可以讓消費者看到茶葉生產的整個上下游環節，以及相關的生長環境數據等。”

30余場活動

茶博會將持續到明天

據介紹，四川國際茶業博覽會已連續成功舉辦12屆，現已發展成為全國規模最大的春季茶展。本屆茶博會設置了達州主題館、川茶品牌館、川渝合作館、全國名茶館、境外交流館、產業融合館等主題館，以及全國供銷名茶展區、茶包裝機械展區等特色展區。

土耳其茶巴扎茶博物館總館長、土耳其裡澤商品交易所茶葉貿易中心總經理哈桑·沃德在接受記者採訪時表示，這是他第七次來中國參加茶博會，“中國的茶很好喝，我將把一些適合我們國家民眾口味的茶帶回去。”

本屆茶博會將持續到5月12日，開展30余場豐富多彩的茶事活動。記者了解到，開幕式上還進行了第三批“四川最具影響力茶葉單品”授牌儀式、“川行天下·川茶出海”啟動儀式以及系列區域合作、購銷合作簽約儀式。

多個新產品亮相

希望滿足年輕消費者的需求

今年的春茶情況如何？記者在茶博會上採訪了解到，今年四川宜賓一帶的高山春茶相較往年價格略有上漲。四川省珙縣鹿鳴茶業有限公司相關負責人楊華堂告訴記者，清明節前的部分高端春茶產量相較往年有所下降，價格也相應上升，“比如我們的鹿鳴貢茶，去年的價格是959元，而今年同規格的售價為1280元，貴了大約1/3。這種情況在宜賓很多高山地區都有遇到。”

在茶博會上，楊華堂對現場的情況比較滿意：“我們希望借助這樣一個機會，對接更多的經銷商，今天我們談了五六家有合作意向的經銷商，這個成績相較去年有進步。”

四川筠連縣瑞鑫茶業有限公司相關負責人表示，現在喝茶的群體越來越年輕化，為了應對市場變化，他們公司也在探索制作一些新產品，“相對而言，花茶更受年輕人喜歡，所以除了茉莉花茶，我們還在探索制作桂花紅茶、蘭花紅茶等。”

在茶博會展位上，茗門良匠現場營銷負責人張長明告訴記者，“今年展商很多，競爭激烈，如何在眾多產品中脫穎而出，是我們當前最關心的問題。公司正在從茶文化入手，著手做一些茶具、茶餐等產品，比如說茶葉排骨，希望通過這些新產品提高我們茶葉的知名度。”

記者看到，不少展位各具特色。有的商家正不斷翻炒鍋中的茶葉，陣陣茶香沁人心脾﹔有的請來茶藝師拿起一把長嘴茶壺表演﹔還有的在現場豎起一塊LED大屏，滾動播放茶葉制作的監控畫面和環境數據。相關展位負責人介紹稱，實時播放茶葉制作等流程的展示平台由四川鴻蒙首雲數字技術有限公司開發。

四川鴻蒙首雲數字技術有限公司相關負責人劉運林告訴記者，該平台既能讓消費者看到茶葉生產的全環節過程，還會收集眾多諸如土壤濕度、光照等數據供企業實時監控生產，“如今消費者越來越注重食品安全，通過我們的智能可視化系統，能夠讓消費者實時看到其所購買的產品是如何被生產出來的。”劉運林表示，消費者在該平台查看產品時，還可以進行溯源，以輔助判斷是否需要購買該產品。

成都商報-紅星新聞記者 閆曉峰

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