提到達州特色美食，你首先會想到什麼呢？燈影牛肉、東柳醪糟、百節烏梅……無論是哪一種，隻要提起名字，都會讓人垂涎欲滴。國家稅務總局達州市稅務局聚焦巴山特色食品產業發展，主動靠前送政策、答疑惑、解難題，落實稅費優惠政策，護航巴山美食“飄香”，助力達州特色食品走得更遠、名片更響亮。

企業相關人員向稅務干部介紹產品的市場拓展情況。達州市稅務局供圖

靠前服務送政策，助推企業行穩致遠

干淨整潔的生產車間裡，從選肉、腌制、預煮，到分切、挑揀、抽檢……一道道工序沉澱出四川達州的傳統地標美食——燈影牛肉。這一片片牛肉薄如蟬翼，色澤油潤紅亮，入口即化而無渣，口感麻辣干香又質地柔韌。

作為燈影牛肉加工技藝非物質文化遺產唯一的傳承保護基地，達州市宏隆肉類制品有限公司在其創始人鄧禮龍的帶領下，從“一把刀，一口鍋”開始，30年如一日深耕精加工，旗下的“川漢子”燈影牛肉已然成為行業翹楚。

“目前，我們正處於銷售旺季，感謝稅務干部主動送政策上門，為我們解答農產品增值稅進項稅額核定扣除中的疑難問題，讓我們能心無旁騖地全力以赴投入到經營中。”達州市宏隆肉類制品有限公司財務總監劉春介紹。

企業發展不斷壯大，面臨生產和拓建新廠的資金壓力也不斷加大。達州市稅務局在精准識別到該企業符合制造業中小微企業緩繳條件后，第一時間組織稅務干部上門提供“一對一”宣傳輔導，耐心細致地向企業講解緩稅政策和申請流程。

據劉春介紹，截至目前，該公司已享受60余萬元稅款延緩繳納，一定程度緩解了公司資金壓力，擴大了他們的生產和銷售。“川漢子”燈影牛肉銷售網絡遍及全國各地，涉及5個區域中心、200家經銷商、5000家銷售網點，產品進駐沃爾瑪、家樂福、樂購、新世紀、武漢中百等全國大型零售系統，與四川航空、河北航空、成都鐵路局等也建立了合作關系。

主動服務答疑惑，助推產業發展壯大

“您好，我是稅務局的工作人員，通過數據比對，發現貴公司尚未申報享受研發費用加計扣除政策，建議企業及時申報享受。”最近，四川東柳醪糟有限責任公司辦稅人員接到了稅務局的特別來電。

“我們今年的確還未享受研發費用加計扣除政策，這個溫馨提示太精准了。”東柳醪糟財務人員說。

稅務干部到企業了解生產經營情況。達州市稅務局供圖

四川東柳醪糟有限責任公司成立於1995年5月，現有員工325人，主要從事農產品加工和糯稻產業發展，是一家高新技術企業。公司是農業產業化國家重點龍頭企業、全國10個就業扶貧典型企業、四川省首批15個工業旅游示范基地，2021年2月公司被中共中央、國務院評為全國脫貧攻堅先進集體榮譽稱號。

“公司挂牌成立時，廠裡會計是個新手，做賬、申報一竅不通，農產品收購發票更是搞不清楚。”公司唐經理不好意思地笑著說，“那時候稅務局的同志就經常主動上門，手把手教我們如何辦理涉稅事項，還將一些企業財務知識傳授給我們，現在讓公司步上正軌了。”

近年來，東柳醪糟也遇到了訂單少、資金難、銷售渠道不暢等問題，稅務部門及時將階段性稅費減免等稅費優惠政策送到企業，幫助企業降低經營成本，打通銷售渠道，渡過難關。東柳醪糟的不斷壯大，也帶動了當地村民致富。目前，該公司已帶動3萬多農民、10萬人從事糯稻生產，基地農戶實現糯稻收入2.3億元，2023年企業產值達2.3億元。

優化服務解難題，助推產業鏈條延長

分揀、去皮、收集、過濾、殺菌、灌裝……走進四川丹梅生物科技有限公司生產車間，工人們正有條不紊忙碌著。作為達州市達川區烏梅之鄉農業產業融合發展示范項目重點企業之一，該公司以萬畝原生烏梅為依托，生產的果脯、果酒、果飲等產品銷售輻射達州、重慶、成都以及雲南大部分區域。

“公司良好發展離不開稅務部門的大力支持。以前有什麼問題，都是我們自己到稅務局咨詢，現在稅務人員直接把符合公司的優惠政策送上門，讓我們更直觀地了解、享受國家稅收紅利，2023年公司享受小微企業稅收優惠減免38萬余元，讓我們有更多資金投入產品研發和新品上市。”四川丹梅生物科技有限公司辦稅人員對稅務部門的貼心服務贊不絕口。

延伸烏梅果脯產品鏈條，豐富果汁飲料、果酒等新產品形態，提升果實附加值。“烏梅子醬”“烏梅子酒”成為引爆達州的標志性網紅產品。“五一”期間，恰逢公司研制的烏梅產品籌備升級換代，該公司投入大量資金建設新生產線及購買新設備，有效提高了生產效能和產品市場競爭力。

接下來，達州市稅務局將充分發揮稅收職能作用，精准問需重點企業，通過數據分析、政策輔導等舉措，主動對接開展服務，確保減稅降費政策紅利源源不斷直達市場主體，護航企業鞏固發展、擴大優勢，努力讓巴山食薈發展更好，讓巴山特色食品走進千家萬戶。

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