吊車旋轉、機器轟鳴、工人緊張作業……4月19日，位於川南長江之濱的宜賓市五糧液產業園區和四川瀘州白酒產業園區內，重大項目建設火熱進行，世界級白酒產業集群正逐步從藍圖變為實景。

　　當地時間4月19日，在智利聖地亞哥舉行的中國（四川）—智利經貿文化推介交流會上，一場面向全球的川酒品牌推廣活動——“五糧液和美全球行·智利站”活動啟動。現場，具有中國特色、四川韻味的熊貓酒，融川菜川茶川景為一體的川式雞尾酒火爆出圈。

　　錨定目標，白酒產業進階升級

　　省委十二屆三次全會提出，著力建設世界級優質白酒產業集群，鞏固提升川酒品質和美譽度，提高全球市場份額。今年四川省政府工作報告提出，發展世界級優質白酒產業集群，高水平規劃建設四川中國白酒博物館。

　　藍圖制定，時間表、路線圖和“責任人”也逐漸明晰。據省委、省政府出台的《關於支持宜賓瀘州組團建設川南省域經濟副中心的意見》，“責任人”主要為宜賓、瀘州﹔時間表、任務書為到2027年世界級優質白酒產業集群全球影響力更加凸顯﹔路線圖包括實施一批重大酒業、酒鎮酒庄建設項目，完善適應國際貿易的白酒全產業鏈標准體系，共建國際蒸餾酒品牌中心，拓展白酒海外市場等。

　　“這意味著川酒產業在完成穩居全國第一、實現‘控股’全國白酒的目標后，乘勢而上實現了產業進階升級。”中國管理科學研究院研究員謝明鋒表示，地方性、全國性、世界性是產業經濟發展的三個層級和進階規律，已完成地方性和全國性迭代的川酒，隻有向世界性升級，才能實現產業高端化、搶佔產業鏈制高點。

　　“圍繞世界級目標，我們將加快打造世界級烈酒產區、世界級國際企業和世界級品牌矩陣，開展世界級營銷推廣活動，突破白酒出口壁壘等難題。”經濟和信息化廳相關負責人表示，中國白酒國際影響力相對較弱，與世界第一大蒸餾酒生產和消費國地位不匹配。川酒作為中國酒業版圖中的重要板塊，理應在世界級白酒產業集群打造上走在前列、蹚出新路。

　　拓展增量，提前布局國外烈酒市場

　　營收7563億元，同比增長9.7%——去年，全國白酒行業這一數據看似亮眼，但仔細分析卻不容樂觀。縱向看，過去3年來，白酒行業營收增幅呈現逐年下降趨勢，2023年更是首次降到個位數﹔細分看，除營收增長外，去年白酒行業總產量同比下降5.1%，企業虧損面進一步擴大，行業周期性矛盾、結構性矛盾、總需求矛盾日趨凸顯。

　　“今年，國際威士忌品牌在中國建廠生產的產品將逐步投放市場，其他國際蒸餾酒、利口酒將持續提升市場佔有率，啤酒的慣性增長、葡萄酒的復蘇、黃酒露酒的崛起等，必然導致市場寬度競爭進入新的階段。”在前不久舉行的第十三屆中國白酒T9峰會上，中國酒業協會理事長宋書玉預判，2024年中國酒業將站上一個新的歷史起點。

　　存量競爭下，國際化是擴大總需求、挖掘新增量的關鍵。2023年，中國白酒出口額僅佔白酒銷售總收入的0.9%。而多家市場調研公司發布的數據顯示，全球蒸餾酒市場規模超3萬億元。這意味著，還有超過2.3萬億元的國際市場仍處於“空白地帶”。

　　拓展萬億增量空間，川酒提前布局國外烈酒市場。

　　當地時間4月17日，五糧液與新西蘭著名酒類銷售企業Massion Bay酒鋪達成意向合作﹔當地時間4月18日，五糧液與南美洲最大的國際葡萄酒酒業集團——智利干露葡萄酒集團達成戰略合作意向。至此，五糧液產品構建起亞太、歐洲、美洲三大國際營銷中心。

　　近年來，“川酒全球行”品牌推廣活動先后走進日本、澳大利亞等國家，組織了川酒川菜周、川酒巴士、川酒快閃等系列活動。瀘州老窖的銷售網絡已覆蓋全球70多個國家和地區，還在亞洲、歐洲、大洋洲和北美洲上線電商平台﹔舍得酒業銷售渠道已進駐日本、韓國、新加坡等16個國家和地區﹔水井坊借助帝亞吉歐全球營銷網絡，加速拓展海外市場﹔川酒“小金花”江口醇，在東南亞和歐洲市場開拓銷售渠道。

　　創新表達，主打醉翁之意不在“酒”

　　當地時間4月19日，以“香遇世界 和美共生”為主題的“五糧液和美全球行·智利站”活動現場，“Chinese Baijiu（中國白酒的英文名字）”掀起文化旋風。

　　推動四川白酒加快“走出去”，積極搶灘全球市場，川酒又完成一次推介。長期以來，白酒出口面臨口感不適、流通不暢等問題，為此，川酒有的放矢，通過研發新產品、探索新模式、構建新表達尋求突破。如在產品創新上，五糧液與意大利金巴厘集團合作共創以五糧液白酒為基酒、適應國際品飲習慣且融合中西文化的雞尾酒“五谷羅尼”，即將登陸歐美重點市場。此外，劍南春聯合三星堆博物館推出系列文創產品，郎酒投資成立威士忌公司開發國際新品，舍得酒業與法國卡慕合作開發海外版沱牌熊貓酒。

　　在模式和表達創新上，川酒主打醉翁之意不在“酒”。去年底，瀘州老窖與澳大利亞網球公開賽、國際乒聯世界杯簽署戰略合作，劍南春與英超曼徹斯特城足球俱樂部、世界斯諾克國際錦標賽持續深度合作﹔今年初，五糧液持續在國外開設五糧液大酒家，拓展“中國菜+中國酒”消費場景。接下來，“川酒全球行”將持續創新，將大熊貓、三星堆、九寨溝、川劇變臉、經典川菜等融合到一杯酒中，進行全球推薦。

　　與此同時，川酒龍頭企業積極參與APEC工商領導人峰會、博鰲亞洲論壇、世博會、西班牙巴塞羅那國際食品飲料展等國際盛會，用年輕、時尚的國際表達方式，講好中國白酒故事，並借助國際經貿規則和溝通機制，積極推進制定與國際接軌、完整規范的中國白酒國際標准。

　　“總體而言，目前川酒出海尚處於探索階段，但已找到一些比較好的突破方式，如融合文化、藝術、體育、時尚等多元表達形式，以生活化、場景化呈現方式，逐漸構建起中國白酒國際市場的品類認知。”西部經濟文化發展研究院研究員趙勇認為，川酒文化屬性強、工業貢獻大、產品附加值高，具有天然的“出海”優勢和廣闊的發展前景，久久為功，川酒這張熠熠生輝的名片必將在國際舞台有更精彩的表現。（四川日報全媒體記者 周偉、鄭茂瑜）

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