一個數據

美團、大眾點評數據顯示，截至9日成都地區春季主題團購套餐訂單量較3月同期增長超63%

一個口號

一家全國頭部飲品品牌推出多款春日飲品，口號就是“喝一口春茶”。目前預售單量已超過30萬單

一個活動

一家團建公司推出“春日·踏春”團建活動，市民可以現場體驗櫻桃、桑葚的採摘，參與春日手工活動等

清明假期已過，成都的春天還在繼續。開春以來，香椿、青團等時令食材持續上新，在踏青賞花、戶外運動等多種消費場景的帶動下，酒店、餐飲、營地等多領域為春日消費注入了新的熱力，成都消費市場持續升溫。 美團、大眾點評數據顯示，從全國范圍來看，今年4月以來截至5日，春季主題團購套餐訂單量較3月同期增長超577%。截至9日，成都地區春季主題團購套餐訂單量較3月同期增長超63%。

專家認為，借由以傳統文化為基底的季節性商品營銷，將賦予商品和品牌更多的文化屬性，這是一種大趨勢。

香椿、青團等

時令食材受歡迎

進入4月份，春季嘗鮮好時節成為商家營銷春日的好時機。香椿、青團、春筍等大量時令美味上新，激發人們的假期品春熱情。

國家統計局發布的最新數據顯示，2024年1-2月份，全國餐飲收入9481億元，同比增長12.5%。中國烹飪協會指出，1-2月，餐飲業消費活力足、人氣旺，實現良好開局。春節后，餐飲消費持續增長，其中現制飲品類表現尤為活躍。

4月10日中午，成都市民周小姐和朋友在武成大街一家江湖菜吃飯。當天，除了尖椒兔、炒豬肝之外，一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意，“春天吃點‘春菜’，外面炸得酥脆，裡面包裹著紅綠相間的香椿，感覺新鮮又有生命力。”

這是一家在成都有著13家連鎖店的品牌餐館。店員介紹，酥炸香椿和折耳根拌胡豆都是一個月前才上線的時令菜品，“客人的反饋很好，銷量也不錯，所有門店加在一起，賣出上萬份酥炸香椿了。”

距離地鐵2號線牛市口站不遠的一家知名火鍋店，推出了春季嘗鮮特色菜品：手剝鮮春筍和椿芽炒蛋。據店家介紹，這些菜品春季上線以來，已經售出超7000份。

位於雙林中橫路的一家中餐館剛開業不不久，這是一家連鎖餐飲開出的第三家分店。一個月前，餐館上新了青團豆花：碧綠清亮的青團小圓子點綴在潔白如玉的豆花上，讓人食欲大增。“我們餐館的菜系本身是偏麻辣的，青團豆花就會顯得很解渴解辣，一般隻要通過網絡打卡，都可以贈送給客人們。”該餐館店長卿女士透露，一個多月來，三家門店共售出上萬份青團豆花。

來自美團、大眾點評的數據顯示，4月以來截至5日，全國春季主題團購套餐訂單量較3月同期增長超577%。在平台上，搜索“春日限定”，出現多種相關商品。成都方面，4月以來截至9日，春季主題團購套餐訂單量較3月同期增長超63%。

春日消費新場景

以賞花、踏青為主

除了餐館，飲品店也是春日經濟的重要組成部分。一家全國頭部飲品品牌在4月11日推出多款春日飲品，口號就是“喝一口春茶”。目前，網店上的預售單量已超過30萬單。4月初，一家連鎖品牌飲品店推出“輕一口春天”主題的三款飲品，位於書院街的該飲品店店員告訴成都商報-紅星新聞記者，截至目前，該店已經售出超過400杯相關產品，“其中一款‘柚子桃桃白月光’賣得最好。”

據記者不完全統計，超過10家飲品店都借由春日、春光的主題推出新款飲品，產品名字都很應景，比如“碧螺春山”“若葉青團”“龍井知春”“醒時春山”等。

除此之外，以踏青、賞花、騎行為主的春日消費場景越來越多，商家們將春日、產品與消費者進行互動，助力春日經濟“多點開花”，挖掘消費新潛能。

位於青羊區青華路的一家團建公司，推出“春日·踏春”團建活動，市民可以現場體驗櫻桃、桑葚的採摘，參與春日手工活動，吃春日餐食﹔位於大邑縣鶴鳴鎮的一家營地，市民可以感受春日踏青的樂趣，在山頂梅花樹下沉浸式露營﹔位於龍泉驛區山泉鎮的一家柴火雞門店，市民可以一邊賞桃花一邊吃柴火雞，顧客還可以全天棋牌娛樂。

4月8日，成都市民小林從青龍湖出發，繞綠道騎行至溫江，又從溫江穿城回青龍湖，全程約80公裡。“主要是天氣太好，太適合騎行了，對我這種休閑玩家來說，一方面賞花踏青，另一方面就是運動一下。”小林介紹，這次春日騎行總消費在300元以內

春天一直都是希望、新生的象征。在經過一個冬天后，借由歡快跳脫的色彩、五花八門的限定商品，可以更好地營造春日消費場景，提升人們的消費體驗，帶動春日消費。“中國有很多季節性產品，例如春季的青團、春裝、春茶﹔夏季有粽子、夏裝、祛暑產品、雪糕凍品﹔秋季有月餅、秋裝等。”零售電商行業專家、百聯咨詢創始人庄帥認為，借由傳統文化為基底的季節性商品營銷，會賦予商品和品牌更多的文化屬性，這是一種大趨勢。

成都商報-紅星新聞記者 顏雪 何箏 王榮

分享讓更多人看到