人民網成都12月31日電 （趙祖樂）近日，四川省市場監管局發布第十二批2023年民生領域案件查辦“鐵拳”行動典型案例。據悉，今年以來，在2023年民生領域案件查辦“鐵拳”行動中，四川省各級市場監管部門聚焦食品安全領域，嚴厲打擊侵害消費者合法權益、危害人民群眾生命健康的違法行為，部分典型案例如下：

案例一、瀘州市瀘縣市場監管局查處瀘州某酒業有限公司生產經營添加藥品的配制酒案

2023年1月6日，瀘州市瀘縣市場監管局依法查處瀘州某酒業有限公司生產經營添加藥品的配制酒的違法行為，因當事人的行為涉嫌構成犯罪，案件已移送公安機關。

2022年12月21日，瀘縣市場監管局收到風險監測抽樣檢驗報告，內容顯示在瀘州某酒業有限公司生產經營的“中熹（配制酒）”中檢測出藥品“西地那非”，含量為3.60mg/L。瀘縣市場監管局立即對該公司開展現場檢查，並對現場發現的13356瓶“中熹（配制酒）”、4896瓶“中熹品鑒酒”、116瓶“無標簽配制酒”抽樣送檢。經檢驗，上述產品中均含有“西地那非”。當事人在食品中添加藥品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十八條的規定，涉嫌構成犯罪，瀘縣市場監管局已依法將該案移送公安機關。

案例二、自貢市貢井區市場監管局查處楊某某生產添加有害物質的豆芽案

2023年3月8日，自貢市貢井區市場監管局依法查處楊某某使用含4-氯苯氧乙酸鈉等成分的“無根水”生產豆芽的違法行為，因當事人行為涉嫌構成犯罪，案件已移送公安機關。

2023年2月22日，貢井區市場監管局聯合公安部門對貢井區艾葉鎮楊某某生產豆芽的場所開展突擊檢查。執法人員現場發現用於生發豆芽的黃色藥劑1袋，在發的豆芽、豆子及成品豆芽等13筐，隨即對上述成品豆芽抽樣送檢，在成品豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉物質。4-氯苯氧乙酸鈉具有縮短豆芽生長期、防止豆芽生根、促進豆芽下胚軸粗大的作用，但可能會危害人體健康，在豆芽生產過程中禁止添加使用該物質。經查，當事人為牟取利益，在豆芽生發過程中添加使用網購的含4-氯苯氧乙酸鈉等成分的“無根水”。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項的規定，涉嫌構成犯罪，貢井區市場監管局依法將該案移送公安機關。

案例三、阿壩州九寨溝縣綜合執法局查處某鹵菜店超量使用食品添加劑生產加工鹵菜案

2023年9月21日，阿壩州九寨溝縣綜合執法局依法查處某鹵菜店超量使用亞硝酸鈉生產加工鹵菜的違法行為，當事人行為涉嫌構成犯罪，案件已移送公安機關。

2023年9月，九寨溝縣市場監管局在開展日常檢查時接到群眾反映，某鹵菜店銷售的鹵菜顏色過於鮮亮、口感異常。9月12日，九寨溝縣市場監管局和九寨溝縣綜合執法局對當事人開展現場檢查，並快速檢驗其加工場所內2個大桶浸泡的半成品，結果顯示亞硝酸鈉最大殘留量超標。執法人員隨即對當事人銷售的成品抽樣送檢。經檢驗，當事人銷售的13個品類鹵菜的亞硝酸鈉殘留量值為71mg/kg至310mg/kg不等，嚴重超出國家標准。經查，為防腐和著色，當事人在鹵菜加工過程中添加了亞硝酸鈉，用量超過了《食品添加劑使用標准》所允許的最大添加量。當事人在食品生產加工過程中超量使用食品添加劑的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定，涉嫌構成犯罪，九寨溝縣綜合執法局依法將該案移送公安機關。

案例四、成都市金牛區市場監管局查處某酒店管理有限公司使用非食品原料經營食品案

2023年3月31日，成都市金牛區市場監管局依法查處成都市某酒店管理有限公司使用非食品原料經營食品的違法行為，作出沒收違法食品、罰款19萬元的行政處罰。

2022年6月22日，金牛區市場監管局對成都市某酒店管理有限公司后廚進行檢查，發現其涼菜間不鏽鋼盆盛裝的干香料中疑似有罌粟殼類物質，現場快速檢測了干香料及冰櫃中鹵料，結果均顯示“嗎啡”陽性。經抽樣送檢，其“可待因、那可丁、罌粟鹼”項目不符合要求，檢驗結論為不合格。同時，發現其面點間冰櫃中存放的鮮嫩水果筍、金絲香芋酥、芝麻球等食品已超過保質期。經查，該公司未辦理《食品經營許可証》。當事人未經許可從事餐飲服務、未及時清理超過保質期的食品、使用非食品原料經營食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項、第三十五條第一款、第五十四條第一款的規定，金牛區市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

案例五、甘孜州甘孜縣市場監管局查處蒲某某無証生產銷售風干牛肉案

2023年9月26日，甘孜州甘孜縣市場監管局依法對蒲某某無証生產銷售風干牛肉的違法行為，作出沒收風干牛肉665公斤、罰款12萬元的行政處罰。

2023年7月9日，甘孜縣市場監管局對甘孜縣某食品有限公司8號凍庫開展檢查，發現蒲某某寄存的665公斤風干牛肉無標識標簽。甘孜縣市場監管局當即對蒲某某加工風干牛肉的場所進行現場檢查，發現無標識標簽的袋裝風干牛肉56袋。當事人無法提供營業執照、食品經營許可証、小作坊備案証等相關資質。經查，從2018年1月至案發，當事人在未取得經營資質的情況下，每年加工約1500公斤的風干牛肉，通過微信或熟人介紹的方式售賣。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規定，甘孜縣市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

案例六、成都市青羊區市場監管局查處成都某貿易有限公司銷售非法添加“雙丙酚汀”的食品案

2023年7月21日，成都市青羊區市場監管局依法對成都某貿易有限公司銷售非法添加“雙丙酚汀”的食品的違法行為，作出沒收違法所得、罰款2.36萬元的行政處罰。

2023年2月16日，青羊區市場監管局根據消費者舉報，對成都某貿易有限公司住所進行檢查，現場發現涉案食品“雀蜂牌透明質酸鈉果味果蔬飲”。經抽樣送檢，在上述食品中檢出“雙丙酚汀”成分。“雙丙酚汀”是雙醋酚汀的類似物，具有酚汀類物質相似的導瀉效果，目前未獲得國家相關部門作為食品添加劑、新食品原料以及保健食品原料的批准。若將其添加在食品中，會影響人體健康，甚至危及生命。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項的規定，青羊區市場監管局依法對當事人作出行政處罰，並將違法線索移送生產商所在地市場監管部門。

案例七、遂寧市大英縣市場監管局查處楊某某未經設立登記從事經營活動、未定期清理超過保質期食品案

2023年5月19日，遂寧市大英縣市場監管局依法對楊某某未經設立登記從事經營活動、未定期清理超過保質期的食品的違法行為，作出沒收違法所得10.59萬元的行政處罰。

2023年2月17日，大英縣市場監管局依法對四川菜寶網絡科技有限公司食品冷凍庫進行現場檢查，發現存放有242件“沂百源”凍豬帶皮前腿肉（淨含量：10kg/件），其標注的生產日期為2021年10月8日，保質期12個月，已超過保質期。經查，該食品冷凍庫為楊某某租用，所查獲的“沂百源”凍豬帶皮前腿肉系楊某某所有。2021年11月至2022年4月，楊某某在未辦理市場主體登記的情況下，在鄉鎮市場以10元/斤的價格銷售凍豬帶皮前腿肉共3058件。2022年4月，楊某某將剩余的242件“沂百源”凍豬帶皮前腿肉繼續存放於上述凍庫中，直至超過保質期。楊某某的行為違反了《中華人民共和國市場主體登記管理條例》第三條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定，大英縣市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

案例八：宜賓市翠屏區市場監管局查處宜賓市翠屏區某火鍋店使用回收火鍋油案

2023年6月19日，宜賓市翠屏區市場監管局依法對宜賓市翠屏區某火鍋店使用回收火鍋油的違法行為，作出沒收違法所得3150元、罰款3萬元的行政處罰。

2022年6月27日，翠屏區市場監管局聯合區綜合行政執法局、區公安分局對當事人經營場所進行現場檢查，發現當事人廚房灶上的鐵鍋內盛有回收油脂，約5斤。經查，當事人為保証火鍋味道、節約鍋底成本而回收火鍋鍋底，經過濾、熬制等工序制成“老油”，並將“老油”添加在火鍋中供給顧客食用。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項的規定，翠屏區市場監管局依法對當事人作出行政處罰。

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