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赤水河畔醬園飄香 非遺技藝助力鄉村振興

2023年12月21日09:50 | 來源:人民網-四川頻道
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醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝

年終歲末,四川省瀘州市合江縣赤水河畔醬園飄香,工人們在露天晒場裡忙碌生產。

近年來,合江縣利用赤水河畔獨特的生態資源,積極扶持發展傳統醬油釀造業,努力把傳統醬油打造為綠色食品品牌,現已擁有露天醬油大晒缸10余萬口、國家級和省級非遺傳統釀造技藝醬油企業各1家,醬油小鎮建設已初具規模,提升了當地勞動就業率和企業生產效率,助力鄉村振興和農民增收。(彭茜、李貴平)

醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
醬園飄香。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在露天晒場裡忙碌生產。李貴平攝
工人在作坊裡拌料。李貴平攝
工人在作坊裡拌料。李貴平攝
工人在作坊裡拌料。李貴平攝
工人在作坊裡拌料。李貴平攝
(責編:袁菡苓、高紅霞)

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