11月24日，瀘州市龍馬潭區、四川瀘州（長江）經濟開發區舉行2023年酒類生產行業職工職業技能大賽，12家白酒生產企業的48名職工同台競技，“硬核”比拼，一展酒城工匠風採。

本次比賽分為安全技能競賽和上甑實作競賽兩個部分，旨在考查參賽選手安全生產理論知識、安全相關裝備實操、上甑實作3個方面的技能水平。

在上甑實作競賽現場，下料拌糟、躬身上甑、輕撒勻鋪、量質摘酒……選手們拼技術、比實力，在一招一式中展示自己純熟的技藝，現場掌聲、加油聲此起彼伏。在安全技能競賽中，選手們進行安全生產理論知識考試，並依次完成穿戴安全帶、使用長管正壓式空氣呼吸器等規定操作。

“在比賽中我總結了幾個經驗，上甑必須要輕拋勻撒，蓋盤的時侯要注意氣壓，接酒的時候注意酒的溫度、看酒花，盡量減小酒濃誤差。”剛剛完成上甑實作競賽的古藺郎酒廠（瀘州）代表隊隊員羅浩川笑著說。

“今天不僅是比賽，更是一次學習的機會。通過比賽，我的安全理論知識和上甑技術進一步加強，比如流酒溫度的控制得到了一個提升，回去以后，我們要多加練習，爭取越來越好。”瀘州老窖釀酒有限責任公司代表隊隊員何晨昕取得了上甑工技能競賽個人獎一等獎的好成績，十分激動。

“舉行本次大賽旨在促進技術交流、提升專業技能、助推行業安全創新發展，大家比出了拼搏進取、奮勇爭先的干事創業熱情，展現了新時代龍馬潭區、長開區酒業工匠的風採，希望大家以此次比賽為契機，交流學習，取長補短 強化一線安全意識和操作技能，提升質量管控，持續發揚一絲不苟、精益求精的工匠精神，為瀘州建設世界級優質白酒產業集群貢獻智慧和力量。”四川瀘州（長江）經濟開發區酒業發展促進局副局長陳鵬介紹。（唐千越、劉健）

分享讓更多人看到