“徐主委，關於鹽文化的資料等等，您那裡有沒有呢？”

“看你具體想了解哪一方面呢？自貢作為千年鹽都，有著深厚的鹽文化歷史底蘊。”

“我們醫院現在做和我們自貢鹽文化有關的藥膳飲品，飲品的咸味由自貢井鹽提供，因此想更多了解一下我們的鹽文化，以更好地進行健康飲品和傳統文化的宣傳。”

“那太好了，可以與我們的國家級文物保護單位及非物質文化遺產燊海井的一起開發！”

一段民革基層組織黨員的對話，擦出了中藥與井鹽的火花。

今年國慶前夕，在大安民革黨員的推動下，自貢市中醫醫院與燊海井鹽聯名款酸梅飲爆香上線售賣，“食鹽”與“藥膳”的碰撞成形，並推出3種特色品味：原味酸梅飲、茉莉酸梅飲、觀音酸梅飲，飲品以酸梅湯原汁配以茉莉花茶水、鐵觀音茶水，加入燊海井食鹽調味而成。

“好喝！味道是酸酸甜甜的。”“喝起來是健康的味道，比奶茶好！”“除了原味，還有其他口味可以選擇，安逸。”自貢版酸梅飲一經推出，吸引了眾多人前來品嘗購買。在國慶假期，燊海井和中華彩燈大世界內設立的品嘗點及中醫藥文化體驗館，累計接待游客共1.2萬余人次，得到了游客一致好評，這也意味著手工鹽與傳統中藥材結合而成的中藥酸梅飲正煥發盎然生機。

此次燊海井和市中醫醫院聯名款酸梅飲的成功推出，離不開大安民革黨員充分發揮各自優勢積極推動和探索。

黨員魏艷、陳瑩參與的自貢市中醫醫院藥膳研發團隊，根據中醫藥膳理論和季節特點，結合現代飲食文化特色，以中華傳統酸梅湯為基礎，融入天然無添加、微量元素含量多的燊海井井鹽，研發出了具有鮮明特色、風味獨特、美味解渴的酸梅飲。黨員王興梅作為文旅戰線的同志，積極收集井鹽文化資料並做好與燊海井的融合聯動。黨員稅薦宇積極研究相關政策，確保產品知識產權與相關手續合規合法。民革大安區基層委員會主委徐昇則做好各項工作的統籌和支持，許多支部黨員也積極在包裝設計、營銷宣傳上獻計出力。

中藥與井鹽“老物新用（功用）”的成功融合，是民革大安區基層委員會在民革自貢市委會的領導下，堅持引導、鼓勵基層組織和黨員在本職工作中用好民革力量，助力經濟社會發展的縮影。下一步，民革大安區基層委員會將繼續深挖各類傳統文化價值，積極推動相關單位科研合作和成果轉化，讓民革工作“破圈”發展，為傳統文化煥發新活力貢獻力量。（魏艷）

來源：中國網

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