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紅石榴,甜石榴

李美樺
2023年10月14日08:15 | 來源:人民網-《人民日報》
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  一入秋,四川會理的鄉村,大紅的石榴挂滿了枝頭。

  堂哥打來電話,讓我去他家吃石榴,同時幫忙看看新設計的果品包裝。

  說起石榴,我一點兒也不陌生。小時候,寨子裡家家門前都種著幾棵石榴樹。到了3、4月間,石榴花仿佛一個個熱烈的小喇叭,在蜜蜂和蝴蝶的陪伴下嬌艷欲滴。每天放學后,我都會去看看家中的石榴樹,盼著趕緊結果,我們好嘗嘗那甜滋滋的石榴。可是,常常是不等石榴熟透,父親就早早摘下果子,背上街換油鹽錢去了。

  那時候,寨子裡數舅公家的石榴好。家家的石榴摘光了,他家的石榴還挂在枝頭,盼著熟透了賣個好價錢。摘果子那天,舅公拿著石榴直往大家手裡塞。舅公一家的開銷就指望那十來棵樹,誰也不忍心拿,便選一個石榴剝開,分著嘗一嘗甘甜的籽粒……這麼多年過去,當年嘗石榴的場景,還時時浮現在我的眼前。

  如今,每到石榴成熟季,會理就成了石榴的海洋。登高遠眺,山上山下,石榴畫廊蜿蜒綿綿,一眼望不到頭。走進石榴園,那挂在樹上的紅石榴,密密實實,色澤鮮艷,讓人愛不釋手。

  我們從會理古城出發,趕到堂哥家所在的新發鎮河心村時已近晌午。藍藍的天幕下,一個個紅石榴仿佛一盞盞小燈籠,映出秋日的收獲。

  “我先帶你們去果園轉轉。你哥去幫人家看石榴,一會兒就回來!”嫂子連忙招呼我們。堂哥天天和石榴打交道,在石榴栽植方面摸索出了一套實用辦法。當地果農遇到難題,都喜歡找他幫忙解決。

  當年,做小生意的堂哥見鄉親們種石榴致了富,便把承包的幾片荒山都種上了石榴樹。石榴樹一年年長高,嫩綠的枝葉隨風搖曳,火紅的石榴花跳動著希冀。可是到了夏天,滿樹的石榴花掉光了,剩下的果子長滿了斑點。一年又一年,總是沒有收成。

  那時我剛調進縣城工作,堂哥要我幫忙找農業局的技術人員,聯系果樹栽培方面的專家。換土、追肥、殺虫、重新育苗栽種……直到堂哥引進新品種,對原來的石榴進行嫁接,才讓石榴樹起死回生。記得那年新嫁接的石榴成熟,堂哥指著結得密密麻麻的軟籽石榴對我說,不能蠻干,得相信科學!后來,堂哥又開辟了一片新果園,漸漸地,他成了當地的石榴種植大戶,更成了遠近聞名的種植能手。

  堂哥的石榴園裡枝葉繁茂,碩果累累。我們剛到石榴園,堂哥就趕回來了。“有個老表請我去幫他看看石榴。他家那片地不當陽,石榴脫袋還得等幾天!”一說起石榴,堂哥的話就多起來,“不要小看種石榴,裡面的門道多得很!就拿我手上的石榴來說,看起來是方棱形的,果皮紅黃發亮,就成熟了……”

  堂哥剪下一個石榴,唰唰劃開,裡面晶瑩的石榴籽緊緊依偎在一起。掰一把石榴籽放嘴裡,輕輕一嚼,籽核軟糯,那股甘甜讓人滿口生津。

  堂哥家的石榴又紅又大,已進入盛果期。到了石榴銷售季節,他請客商上門,自己跑市場,送貨發貨,忙得腳不沾地。由於在網上接了些訂單,他還得摘些石榴發快遞。聽堂哥說,前些年石榴銷售,多數是坐等對方上門。現在不一樣,很多都通過網上銷售。

  暖陽下,堂哥帶著工人,選好石榴,用枝剪小心剪下來,拿在眼前看了又看。“種石榴是良心活兒。”堂哥又劃開兩個石榴,和大家邊吃邊聊,“網上銷售,更要講誠信。有沒有斑點和虫害,熟沒熟透,首先得過我們自己這道關!”他笑著說:“網絡這東西,看不見摸不著。現在連買菜都用手機支付,這變化多快呀!”

  清新的空氣,榴果的芬芳,讓人倍感愜意。堂哥又拿來幾個包裝盒的新樣品,請我們提意見。

  天空湛藍,白雲悠悠。枝頭紅紅的石榴,地埂邊黃澄澄的南瓜、金燦燦的向日葵,紅黃相間,煞是好看。堂哥指著石榴叢中一幢幢漂亮的樓房說:“現在,果農年收入三五十萬元的多的是,修樓房買新車的一家賽一家,春節期間集鎮上車堵得老長……”

  我們來到堂哥家中。燉羊肉、烀火腿、涼拌雞、嫩豆花、四季豆酸菜湯……地道的農家菜濃香四溢。堂哥給我們倒上酒,招呼著摘石榴的工人,開心地說起家鄉的新鮮事,一樁樁,一件件,都是建設美麗鄉村的大好事哩!朗朗的笑聲,在石榴掩映下的秀美村庄蕩漾開來……

  《 人民日報 》( 2023年10月14日 08 版)

(責編:袁菡苓、羅昱)

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