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北京稻香村推限定點心 全聚德打造“萌寶鴨”IP 白塔寺藥店文創融合“藥香”

老字號新文創為北京禮物增添新花樣

2023年10月07日10:05 | 來源:北京青年報
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原標題:老字號新文創為北京禮物增添新花樣

  稻香村零號店的現烤點心吸引大批年輕人打卡,全聚德“萌寶鴨”文創產品賣到缺貨,白塔寺藥店內僅文創產品每天銷售額就近萬元……今年中秋、國慶雙節期間,北京青年報記者探訪市場發現,一批久負盛名的北京老字號在文創領域有了新玩法,也紛紛因此“返老還童”,讓來京的游客尤其是年輕游客,在選擇北京禮物上有了新花樣。

  北京稻香村的點心、熟食是北京人日常生活中少不了的一部分,也是游客嘗得到、帶得走的北京“城市名片”。秋季限定糕點金秋銀杏酥、北京胡同系列、福安果、福祿果……在位於東四北大街的北京稻香村零號店內,各式各樣的點心吸引著八方游客的眼球。據零號店負責人介紹,節日期間從每天早上8點開始,店裡現制現售的糕點便會熱乎乎地出爐,而從上午10點左右起顧客就會越聚越多,有時候要排起幾十米的大長隊。

  北青報記者在現場看到,北京稻香村零號店門前排隊的顧客當中,約九成都是年輕人,其中不乏推著行李箱的游客。很多人都把這裡作為假期游的最后一站,拎著點心直奔高鐵、機場的人也不少。有些顧客當場支付后直接帶走點心,還有些顧客選擇把點心郵寄回家。來自廣西的郭先生一口氣買了八盒不同樣式的點心,他說:“小時候家裡長輩來北京出差時,都會帶回北京特產‘老三樣’:烤鴨、大蝦酥、茶葉。現在他們年紀大了出不了遠門,我到北京玩時就想給他們帶回一些北京的新特產,讓他們感受一下時代的變化。”

  北青報記者從北京稻香村獲悉,今年因為雙節疊加,從國慶前夕開始稻香村各門店客流量、銷售額較平日都有所增長。特別是零號店,成為了很多來京旅游顧客打卡點,店外每天都排出幾十米的長隊。為保障節日供應,工廠提前備貨、布局物流路線,在把牢產品質量關的基礎上,加大生產,有效保障市民、游客的消費需求。

  在北京,節假日聚餐、旅游的時候少不了吃一頓正宗北京烤鴨。近年來,全聚德集團在提升菜品、環境和服務的同時,不斷開發各種“萌寶鴨”文創產品,新款咖啡杯、餐具、冰箱貼、背包、雨傘等多款全聚德IP形象萌寶鴨文創產品集中亮相,由於外形可愛,又很實用,因此頗受年輕人和小朋友的喜愛。值得一提的是,全聚德集團還積極參與京津冀消費季活動,和平門烤鴨店、環球大道店等北京地區12家全聚德品牌直營門店都有文創產品的展賣,同時,位於北京南站的全聚德專賣店還上線了多款“萌寶鴨”文創品,方便來北京的外地顧客選購。節日期間,“萌寶鴨”系列文創產品銷售火爆,背包、鑰匙扣都賣到缺貨。

  事實上,北京老字號中不光稻香村和全聚德在破圈圈粉、積極擁抱年輕消費群體,近年來老字號白塔寺藥店文創產品也頻繁出現在各大市集上。除了冰箱貼、香囊系列,各類養生飲品,以及與非遺大師合作、與中藥文化結合的工藝品等琳琅滿目,在兔兒爺背部放進了藥店自制的金銀花、冰片、藿香等十幾味草藥的藥包,也是大賣的網紅單品。今年雙節假期,白塔寺藥店內僅文創產品每天銷售額就接近萬元。

  據白塔寺藥店負責人馬旭初介紹,白塔寺藥店幾乎每種文創產品都結合了中醫藥知識,如“京畿名勝裡的中草藥”系列冰箱貼,是以北京城裡的標志性景區與裡面的植物中草藥為元素設計而成。馬旭初說,把中藥材和文創產品融合在一起,一方面是為了給白塔寺藥店引流,另一方面也是為了傳播中醫藥知識,“把中藥材和文創產品融合起來,讓更多的年輕人走進老字號,了解中醫藥知識的同時,注重養生保健,也能在店裡真實地看到和感受中醫藥的魅力。”馬旭初說。

  文/記者 李佳

  攝影/記者 付丁

(責編:袁菡苓、章華維)

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