“我們這裡的小龍蝦主打一個時間差，既趕早，又趕晚。”四川省宜賓市興文縣現代智慧農業產業園區管委會主任吳遠鬆說，小龍蝦養殖周期短，最快45天即可上市。當地主要是從每年的9月到第二年的4月養殖小龍蝦，年前上市的小龍蝦被稱為“晚蝦”，年后上市的則被稱為“早蝦”。當省內外其他產區的小龍蝦下市后，興文的優質蝦擁有錯峰上市的優勢。

宜賓“早蝦”核心產區興文縣。人民網記者 朱虹攝

日前，記者走進興文縣，探尋當地稻蝦種養的成功之道。宜賓市興文縣充分利用無霜期長、春季回暖快的獨特氣候優勢，主產興文“早蝦”，形成了“一季水稻、三季小龍蝦”的種養新格局，大大提升了綜合效益，通過延長產業鏈帶動致富鏈，大幅提高了稻田經濟效益。

“今年全縣稻蝦養殖面積達到7.4萬畝，預計稻蝦總產量為1.2萬噸。”興文縣農業農村局黨組書記、局長劉朝忠表示，近年來，興文充分利用宜漁稻田和冬水田資源大力建設以“川南早蝦”為特色的魚米之鄉，堅持以漁穩糧、以漁促稻，在保障糧食安全的基礎上促進農民增收致富。“目前興文小龍蝦產量位列全省第二，可以說，稻蝦產業已成為農民增收致富的重要渠道。推動稻蝦產業提檔升級，進一步提升養殖效益是我們的重要任務。”

當地養蝦大戶給記者算了一筆賬：“按每畝每季產蝦150斤至200斤計算，一年可養3季，保守估算每斤30元售價，除去成本，養蝦純利潤每畝最低為9000元。”興文縣共樂鎮共樂村村民姚斌強家一共有3畝田，種植水稻加上賣小龍蝦的錢，保守估算年收入在3至4.5萬元左右。

展示宜賓“早蝦”。人民網記者 朱虹攝

除了錯峰上市，記者發現讓稻蝦養殖產業越來越好的關鍵，在於智慧農業的加持。

走進在興文縣智慧農業數據運營中心，這是以智慧一張網構建的集數據採集、數據運行、決策分析、綜合應用等多功能於一體的智慧農業系統。據介紹，目前，這套智慧農業數據運營系統，覆蓋全縣稻蝦產業核心區近2萬畝面積。其工作原理是依托田間傳感器收集數據，促進農業管理數字化。“以小龍蝦養殖為例，系統每半個小時就可以自動更新一次，可以實時監測小龍蝦養殖的水質情況，包括水溫、溶氧、電導率、氨氮值、PH值等指標，有利於科學養蝦，提升養蝦效率。”吳遠鬆介紹。

不僅如此，該系統還在田間安裝了氣象、土壤墒情、虫情、病情、苗情等方面的檢測設備，幫助農業生產提供一線基礎數據。“經過數據分析，系統會及時通知農戶開展治理防控，有效降低了農業生產風險。”吳遠鬆說，當前，興文正大力研發和推廣智慧農業手機app，通過智慧一張網和手機APP，實現對稻蝦生產管理全過程的監測預警和智能化管理，為稻蝦種養殖業主節省了勞動力，節約了人工成本，使水稻種植和小龍蝦養殖管理更加精細，提升了稻蝦種養的品質和產量。

優質的宜賓“早蝦”。四川省農業農村廳供圖

如今，興文縣推廣的“稻蝦種養”方式，既保障國家“糧袋子”，又鼓起農民“錢袋子”，尤其是打造的2萬畝稻蝦種養核心示范區，輻射帶動全縣10萬畝稻蝦產業發展，核心區實現了“一畝田、千斤糧、萬元錢”。2022年，宜賓大力支持興文稻蝦產業，市縣高標准共建了宜賓市稻蝦種養循環基地、宜賓市鄉村振興示范基地、宜賓市耕地保護示范基地。實施最嚴格的耕地保護制度，全面完成流出耕地和撂荒地整治任務。2023年，已播種糧食面積62.53萬畝，產量預計超過25萬噸。

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