近日，阿壩藏族羌族自治州黑水縣蘆花鎮羅壩街村村民集體養殖的200頭色灣藏香豬已達到出欄標准，等待社會各界認購。

蘆花鎮羅壩街村位於黑水縣東北面，距縣城5公裡，平均海拔2800米，屬於色灣藏香豬產地保護范圍。為充分發揮地方豬種優勢，大力發展村集體經濟，帶領群眾脫貧致富，2019年蘆花鎮羅壩街村以“資金+股金”方式，利用上級財政扶持資金和村民自籌資金入股，新建藏香豬圈舍及附屬設施1200平方米，發展色灣藏香豬養殖。通過“村委會+合作社+集體經濟”的運營模式，羅壩街村已標准化養殖色灣藏香豬800頭，村民也享受到色灣藏香豬養殖帶來的紅利。

色灣藏香豬原產於阿壩州黑水縣，是黑水人民在長期馴養過程中選育而成的具有獨特外貌特征和良好生產性能的地方藏豬品種，主要養殖在海拔2300─3200米的高原地帶，是少有的高原型放牧豬種。色灣藏香豬體形小，頭小，嘴筒尖，耳偏小、半平伸，背腰狹窄，腹微垂，前軀略低，四肢較細，蹄部堅實，全身被毛密生多為黑色，少數呈棕褐色。部分豬額部、腹部、肢端、尾尖有白毛。色灣藏香豬靈活好動，膽小怯生，善奔走，喜拱食，喜放牧，野生習性較為突出，具有抗病能力強、耐高寒、耐粗飼的特性。

色灣藏香成年豬平均體重50公斤左右，屠宰率65%左右。經四川省農畜產品質量監督檢驗站檢測，色灣藏香豬的肉品中各類氨基酸和微量元素含量豐富，蛋白質含量較高，脂肪含量較低。

近年來，黑水縣按照“一極兩縣三地”發展戰略和“334”總體工作思路，將色灣藏香豬產業發展作為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉村振興有效銜接工作的抓手，以黑水縣色灣藏香豬現代農業產業園區建設為載體，不斷推動生豬產業提質轉型，夯實產業基礎，提升標准化水平，全力助推鄉村振興。2017年12月“色灣藏香豬”被國家質量監督檢驗檢疫總局批准為“國家地理標志保護產品”﹔2018年4月“色灣藏香豬”獲得國家工商總局注冊商標﹔2019年被榮選為“中國綠色健康食品”﹔2020年“黑水縣色灣藏香豬”定點牧養基地獲得阿壩州“最佳種植養殖基地”評選冠軍，並獲得授權使用四川扶貧集體商標。

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