作為長江上游的一條支流，赤水河孕育出中國最優質的醬香白酒，沿岸的數千家酒企為中國白酒產業貢獻了超千億元的產值，也因此，赤水河被譽為“美酒河”。

“美酒河”流過四川，流經古藺茅溪、二郎、太平等7個鄉鎮，孕育出以郎酒為代表的一眾四川醬酒企業，更留下近萬畝待開發的醬酒資源。憑借這得天獨厚的區位優勢，作為中國醬香型白酒產區的重要一極，古藺產區正在崛起。

7月6日-8日，“創新驅動 布局未來”——2023（第七屆）中酒展在青島國際會展中心舉行，40+行業協會、100+超商大商、550+行業領軍人物、800+展商齊聚青島，展期三天累計進場專業經銷商總人數（剔除重復進場）達到4.26萬，同比去年增長39.8%。古藺產區也再次驚艷亮相中酒展，展示產區風採與實力。酒業家獲悉，這已是古藺產區第3年攜產區名酒企參展。

古藺縣人大常委會黨組成員、副主任曾祥國在本屆中酒展同期舉辦的“長坡厚雪 大未來”2023酒業創新大會·醬酒論壇上介紹，迎著醬酒發展的東風，古藺縣委、縣政府積極推動產區建設，使古藺產區實力、影響力逐步增強，古藺白酒產業正朝著更高質量的方向發展。

作為中國酒業第二大專業展會，中酒展一直致力於為中國酒業產區、廠商群體打造高品質展示平台及面對面平等交流的平台，已成為助推酒業發展的重要推手。連續三年，古藺產區都在中酒展上釋放最強音，其展位吸引了眾多業內人士、經銷商和投資者前來，成為中酒展上最受歡迎的展位之一。

“古藺的優勢之一便是與仁懷產區水同源、地同質、糧同優，氣候環境也相似。”北京卓鵬戰略創始人田卓鵬介紹。

從地理位置來看，古藺縣位於赤水河左岸，地處四川盆地南部邊緣向貴州高原過渡地帶，也屬於白酒金三角的核心腹地，有著醬酒釀造的獨特、稀缺、不可復制的氣候條件和水資源、土壤環境和微生物環境。

除了區位優勢，古藺還具有悠久的白酒釀造歷史。2008年，古藺郎酒傳統釀造技藝經國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。“古藺產區與茅台鎮同樣有著深厚的釀酒文化，同樣以紅色文化為核心，引領產區的文化傳承，這也是風土同源的體現。”田卓鵬說。

在2023年中酒展醬酒論壇上，曾祥國用“三色“來介紹古藺。他表示，古藺是紅色的，是中央紅軍長征入川第一縣﹔古藺是綠色的，是宜居宜游的生態之地﹔古藺也是金色的，處於世界黃金釀酒帶赤水河畔，是四川省唯一的優質醬酒產區，被中酒協授予“世界名酒特色產區—中國醬酒之鄉”的稱號。

在得天獨厚的條件下，白酒也成為了古藺經濟的重要支柱產業。據了解，酒業在古藺縣GDP佔比長期保持在40%以上，縣內有近10萬人從事與白酒相關產業。2022年末，古藺縣委副書記、縣長趙源華曾在古藺酒業發展高峰論壇上介紹，當前古藺縣共有持証酒企近百戶、窖池超萬口、產能十余萬噸、儲能豐富，其中醬酒主營業務收入有望連續5年破百億。

近年來，古藺縣全面落實省委“推動川酒振興”、市委“打造千億白酒產業”戰略部署，積極搶抓白酒產業政策調整，始終堅持“抓酒業就是抓財稅”的理念，深入實施“酒業強縣”發展戰略，聚力打造世界優質醬酒核心產區。

在具體舉措上，“我們堅持守正創新，傳承發展，保持創新作為第一動力的本色。”曾國祥介紹，古藺正從幾個方面發力白酒產業。

一是堅持品質創新。古藺制定發布了醬香產業企業內控准則，對醬酒釀造、儲存、篩選、勾調、出品、銷售六大流程進行規范，品質、品牌、品味這樣的“三品”戰略引領了全縣酒業高品質發展。

二是堅持技術創新。累計建成了中國輕工業醬香型白酒生態釀造工程技術研究中心等14個科研平台，獲評國家、省、市科技獎項14項。

三是堅持科技創新。大力推動傳統產業轉型升級，支持企業建設現代工廠、智慧車間，不斷推動生產設備機械化、物流運輸自動化、數據採集智能化。強化與大專院校、科研機構合作，推進中水還地還林、智慧園區、低碳釀造等試點運用，建設智慧型高科技園區。

四是堅持營銷創新。加快拓展互聯網營銷、圈層營銷、定制營銷、粉絲營銷等新型業態，精心打造以郎酒庄園為引領的集旅游、體驗、銷售於一體的庄園集群，年均接待游客30萬人次以上，開創了國內沉浸式體驗營銷庄園經濟的先河。

五是堅持人才創新。投入12.29億元建設“中國醬酒人才學院”，引進工程院院士以及省級釀酒大師、首席品酒師80余人，全面推行重點酒企、重大項目全生命周期專班服務機制，為酒業發展保駕護航。

此外，古藺還聚焦產能建設，投資上百億元建設東城白酒配套園區，引導和優化醬酒釀造儲存、罐裝生產、檢驗檢測、倉儲物流、白酒金融等全產業鏈的空間規劃布局，聚焦打造世界級優質醬酒產業集群。並依托郎酒傳統釀造技藝國家非物質文化遺產，舉辦端午制曲、重陽下沙等酒類節慶活動，不斷推動酒文化、酒旅游、酒康養等多產業深度融合發展。

2021年，四川省將“濃醬雙優”寫入川酒“十四五”規劃，古藺作為四川省唯一優質醬香型白酒產區，其重要性不言而喻。

“古藺產區的優勢之一，我認為是產能集聚。”傳才戰略智庫首席專家王傳才介紹，“古藺縣已經形成了以二郎鎮、茅溪鎮、永樂鎮和太平鎮為主的產能比較集聚的醬酒產區鎮。”

“每一個超級產區背后，一定有一個超級龍頭。古藺產區的超級龍頭就是郎酒。”田卓鵬表示。

根據公開數據，2021年，郎酒的優質醬酒產能成功突破4萬噸，白酒產值創造歷史新高﹔2022年，郎酒實現年銷售額200億的突破，成為白酒行業頭部八大企業之一。突破200億后，郎酒發布“濃醬兼香”戰略，目標在2-3年實現兼香100億元，為郎酒提供第二增長極。

在王傳才看來，郎酒的“高歌猛進”對古藺產區意義重大，“‘十四五’期間，郎酒還具備沖擊300億的可能，這將為古藺實現千億級產區奠定基礎。”另一方面，郎酒的產品布局主要在高端和次高端，“這給整個古藺產區的二三線品牌留有很大的發展空間。”田卓鵬說。

在郎酒的引領下，古藺產區內的醬酒企業紛紛起勢，形成了以郎酒為龍頭，仙潭酒業、川酒集團醬酒公司、金美酒業等“小巨人企業”為支撐，若干中小企業為組團的“1+3+N”赤水河左岸酒業梯度發展格局。

數據顯示，作為川酒“十朵小金花”之一，潭酒2021年全年銷售總額超17億，同比增長740%，終端門店數量增長2萬余家﹔在2022中國酒業金盛獎頒獎盛典上，潭酒一舉斬獲了“2022年度最具投資價值企業”。今年7月，四川仙潭老潭酒銷售有限公司副總經理拾儀鑫在公司2023年半年度銷售工作會議上表示，上半年公司銷售任務達成率為104.7%，超過了去年全年銷售額。

川酒集團同樣擁有雄厚的醬酒實力，今年2月，總投資100億元的川酒集團永樂龍井醬酒基地項目正式落戶古藺。項目建成后，川酒集團醬酒基地規模將擴至1500畝以上，總產能增至6.5萬噸，總儲能30-40萬噸，新增營收100億元以上。

除此之外，田卓鵬認為古藺產區的另一個優勢是，“古藺縣和瀘州市兩級政府對產區非常重視，對產區的集群化發展和相關配套措施建設，包括政策支持、人才服務、金融服務、科研服務等一攬子工程支持力度很大。”

曾祥國在醬酒論壇上也提到，近年來，古藺主動與仁懷、赤水、習水等地區簽訂區域合作框架協議，積極參與“1+8”戰略合作，提升核心產區競爭力。“我們著力深化‘放管服’改革，深受投資者肯定，成功實踐四川省首個“六証齊發”，良好的營商環境成功吸引了知名企業的投資參與。”

王傳才認為，“未來，古藺產區一定是赤水河世界醬酒核心產區的重要一極。”

可以看到，在赤水河左岸企業的共同努力下，在政府的政策支持與指引下，古藺產區發展更值得期待，正快速向建設可持續發展的“一流產品、一流企業、一流產業、一流產區”的目標邁進！

來源：酒業家

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