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仙市古鎮的致富密碼

2023年07月21日17:22 | 來源:人民網-四川頻道
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最近,爆火的特種兵式旅游把時間管理發揮到極致,與這種高強度旅游方式相反,以悠閑、隨意為特征的“City Walk”和古鎮旅游也越來越受年輕人們喜愛。

作為四川省自貢市曾經最繁忙的鹽運碼頭之一,沿灘區仙市古鎮承載了自貢的輝煌歷程,被譽為“中國鹽運第一鎮”“古鹽道上的明珠”。現如今,風帆收起,船槳陳放,古鎮的人們又開始了新一輪的逐夢之旅。

“我有一家炒糖店”

日暮時分,鎮上的鐵匠鋪等店面都已經打烊,挂在街邊的紅燈籠一個個亮了起來。但炒糖師傅陳小紅卻正和徒弟一起忙得不亦樂乎。

“這個糖炒到冒大泡泡就差不多了,花生和芝麻要抓准時候倒下鍋,花生糖才粘得巴適。”堅持30年手工炒糖的老陳,一邊雙手緊握大勺在鐵鍋裡攪動,一邊向徒弟講解炒糖要點。

17歲時,還是愣頭青的陳小紅就跟著鎮上的老師傅學會了炒制花生糖,也有了獨立開一家糖店的夢想。

2000年,為了生計,老陳一家開始經營超市,妻子負責銷售商品,老陳則在店外擺攤炒糖。就這麼過了十余年,在安裝了智慧收銀機,省下盤賬的繁復工序后,今年3月,老陳終於騰出時間和精力,實現了自己獨立開店的夢想。

“一家獨立的糖店,一定要滿滿當當、亮亮堂堂!”老陳開心地說,“這些年開超市更多是為了賺錢養家,如今有了智慧收銀機這類‘高科技’,我終於可以安心炒制各種好吃的糖了。”

陳小紅(左)與徒弟一起炒制花生糖。朱可星攝

“我與古鎮的雙向奔赴”

作為仙市古鎮的“原住民”,舒明康開的副食店與古鎮的“氣場”十分吻合。

門檻石漫出了青斑,進門就能看到五顏六色的卷煙躺在一個有點泛黃的煙櫃裡,靠近門的一端,一個個老式玻璃糖罐則裝滿了薄荷糖、花生、瓜子等小零食。

這種復古風格舒明康已經堅持了20多年,同時堅持的還有“童叟無欺”4個字。

“來我們這裡消費的多是游客,雖說是一次性生意,但我從來不售假賣假,更不會漫天要價。”舒明康說這還是煙草公司的客戶經理給他灌輸的理念,也經常指導他要為游客提供便利,比如歇腳消暑、指路問詢等。

“守舊”之余,舒明康也會在一些地方與時俱進。煙櫃裡的卷煙陳列規范而美觀,玻璃糖罐旁不顯眼處放著煙草智慧收銀機,各種副食及生活用品擺放得整整齊齊,為全商品掃碼提供了基礎。

原來,執著於原味的生活,固執地守候出生地,經營一家小店,陪伴古鎮接受時間的洗禮,也是一場浪漫的雙向奔赴。

舒明康在店內陳列物品。朱可星攝

“我在古鎮等你來”

仙市古鎮的老街與新街,像太極陰陽圖的兩個極致,復古與現代相融而生,特別讓人著迷。

歷雲錢的副食品店便佔據著這古今交融的優越地理位置。今年剛滿40歲的她,有著14年的經營經驗,以及十分敏銳的商機嗅覺。

古鎮節日氣息濃厚,每到節假日前,歷雲錢都會自己動手拍照、剪輯,把售賣的商品、日常的生活和古鎮的風光結合起來,通過照片、視頻等形式做好推廣維護,也吸引了不少游客到店打卡。

“今年‘五一’,我們古鎮就接待了7萬人呢,生意比前兩年都好!”歷雲錢解釋道,當地規劃的“仙市—永安—黃石—九洪”鄉村文旅線路,吸引各地游客前來體驗,客流量是平時的四五倍。

其實,生活在古鎮、思維卻現代的歷雲錢,早在3年前便專門騰出位置放了一台沿灘區煙草公司提供的免費收銀機,開啟了自己在古鎮的現代化經營之路,也讓她“備戰”各大假期更有底氣。

歷雲錢正在對暢銷卷煙進行補貨陳列。朱可星攝

一台小小的收銀機卻揭示了古鎮商戶的現代“致富密碼”。原來,為更好地服務於自貢旅游城市建設,近年來,自貢市煙草公司累計免費為零售客戶提供千余台智慧收銀機,截至今年上半年,卷煙現代零售終端戶1933戶,佔全市卷煙零售客戶的22.09%。通過智能收銀、統計進銷存等功能,老板們運營更方便了,收款之余還能為游客提供溫馨提示和幫助。

“希望大家都來我們仙市看看,感受一下慢生活的美好!”歷雲錢真誠地向大家發出邀請。(彭茜、朱可星、余婉霜)

(責編:章華維、薛育建)

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