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消費不振,食品飲料產業如何“突圍”?

2022年06月28日10:10 | 來源:四川在線
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原標題:“拼經濟 抓發展”調研行⑨丨消費不振,食品飲料產業如何“突圍”?

調研點位:什邡市、中江縣

6月17日,位於德陽市的四川藍劍飲品集團有限公司,生產基地內的傳送帶不停運轉,一瓶瓶植物蛋白飲料從生產廠區源源不斷送出﹔同樣火熱的生產場景被復制到幾公裡外的另一個生產基地。不同的是,這裡生產的是公司剛剛研發投入市場的新一代植物蛋白飲品,也是該公司疫情之下逆勢搶佔大健康產業賽道的重磅利器,過去半年裡,該產品的銷量實現了幾何式增長。

食品飲料和醫藥產業,規模佔德陽工業經濟的20%。今年以來,消費場景縮減,大豆、油菜籽等原料成本不斷攀升,致使整個產業受到較大沖擊,企業發展面臨諸多困難和風險挑戰。如何擺脫困境?

近日,四川日報全媒體調研組走進什邡、中江等地,一探究竟。

藍劍是西南地區最大的植物蛋白飲品企業。6月17日,當調研組記者來到集團總裁鄒宗鳳的辦公室時,她正仔細研究前一天剛剛出爐的四川省前5月主要經濟數據。其中一項數據,讓她眉頭緊鎖:“你看,餐飲收入同比下降10.1%,疫情對食品飲料產業的沖擊太大了。”

鄒宗鳳坦言,今年以來的經濟發展形勢,大大超出所有人的預期。她拿出一份報表:今年1—2月,公司工業總產值同比增長12%。正當大家鼓足精神加油干時,突如其來的疫情“倒春寒”卻讓這種喜人的態勢蒙上一層陰影。

“今年3月份尤其是4月份以來,非生活必需類商品銷售和餐飲業受到明顯沖擊。”據鄒宗鳳介紹,由於公司一款主力植物蛋白飲料的主要銷售場景在於餐飲門店消費,直接導致集團植物蛋白飲品板塊遭遇頹勢。

穩住陣腳之后,公司上下迅速達成共識:“不減薪、不減員、不減產”,千方百計保市場、保供應、保穩定,想方設法穩定就業崗位。同時,藍劍也意識到,面對疫情改變的消費生態,適時改善產品結構以應對疫情沖擊、滿足健康需求,勢在必行。

事實上,藍劍早已謀篇布局:去年下半年,一款新研發的健康輕飲品牌開啟線上銷售,迅速引爆全網。“為了迎合年輕人的消費心理,我們在產品包裝設計上下了很多功夫,注重融入了很多國潮元素。”鄒宗鳳說。

今年以來,藍劍加大了該系列產品的投放力度,很快,產品銷售取得了不俗的成績。“在淘寶一個知名主播的直播間,我們的產品經常佔據‘銷冠’的位置。”

加固了自身的產品“護城河”,又找到了新的增長支撐點,藍劍迅速實現逆風飛翔。今年5月,公司工業總產值已恢復到和去年同期基本持平,繼續穩居全省民營企業第一方陣。

當天下午,四川日報全媒體調研組又來到德陽另一家食品飲料生產企業——德陽市年豐食品有限公司,這是一家專業化菜籽油生產企業。

在公司食用植物油產業園項目建設現場,幾十台新榨機正在進行安裝調試,車間內飄出陣陣菜油清香,一旁的倉庫裡,一車油菜籽正在卸貨,公司董事長王長嚴忙著指揮工人。

“今年公司的生產受到影響了嗎?”嘈雜的機器聲中,調研組記者向王長嚴提問。

“銷售還是略有下滑,不過我很樂觀。”王長嚴擦擦額頭上的汗。他告訴記者,信心來自於訂單的增長,目前,公司握在手裡的訂單額已經有近2萬噸,不少客戶就等著新廠竣工投用。

王長嚴說,這個新項目投資達3億多元,其中大部分是公司自有資金,“建成投用后,產能將擴大3倍,所以這幾天都忙著加班加點,要把因為疫情耽誤的工期給搶回來。”

地方政府的助攻之策

王長嚴說,年豐食品的產品基本上不打廣告,為何今年新增了這麼多訂單?

“這個還多虧了我們中江的政府。”打開項目工地的臨時辦公室,王長嚴從桌上拿起一份宣傳冊。這是一本中江縣投促部門制作的招商引資對外宣傳小冊子,年豐的圖片和簡介被印在顯眼的位置,“中江的對外宣傳片上,也能看到我們公司。”

王長嚴喜滋滋地提起前不久的一件事。“縣上專門邀請了重慶奉節一家糧食公司來我們這裡考察,為我們牽線搭橋,有望達成新的合作訂單。”

至於今年春節后縣委、縣政府主要領導來了公司幾次,王長嚴已經記不太清楚了,“每次來都關心項目推進情況,看看我有什麼困難,給了我信心。”

這種政府幫扶帶來的正向預期,在調研組對鄒宗鳳的採訪中也被反復提及。“作為企業負責人,我每天都密切關注政府出台的各項穩經濟政策措施,中央的33條、省上的30條、德陽的35條、什邡的36條,既有真心實意的幫扶,也有真金白銀的實惠,讓我們看到了希望,更堅定了信心。”

“得知從國家、省上到市上都加大了政策支持力度,我們專門成立了工作組,對照政策一條條地梳理分析,找出適合公司的條款,切實把政策紅利轉化為發展實效。”鄒宗鳳說。

在辦公室,鄒宗鳳拿出了一份清單:今年以來,公司已經申請到了什邡市就業服務管理局的以工代訓補貼技能提升培訓補貼、德陽市經信局開門紅激勵政策資金等,共計78.44萬元。

“下一步,希望政府部門能更好發揮消費對經濟循環的牽引帶動作用,面向餐飲、零售等受疫情影響嚴重的行業直接發放消費券,策劃開展形式多樣的‘線上+線下’等綜合型主題促銷活動。”鄒宗鳳堅信,有政府助力、企業努力,廣大企業一定會展現出勃勃生機。

政策的加碼,讓德陽的食品飲料企業獲得了實實在在的支持。6月21日,四川日報全媒體調研組記者走進德陽市經信局,“你們來得不巧,好幾個科室的負責人都到區縣和企業送政策去了。”德陽市經信局相關工作人員說。

據悉,德陽今年開展企業紓困解難,列支2000萬元用於開門紅激勵。1—4月食品飲料行業留抵退稅2328萬元﹔落實普惠金融政策,為年豐食品、環宇醫藥等企業發放貸款超4000余萬元。(四川在線記者 張彧希 吳憂 韋維)

(責編:羅昱、薛育建)

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