4月初，南充市順慶區李家鎮李花村，漫山的油菜花剛剛謝幕。對當了幾十年農民的村支書李啟章來說，以前在這個時候，意味著新一年的育秧得抓緊時間了。而今年，他卻不那麼著急，因為就在離村子不遠的地方，一座佔地面積6987平方米的育秧工廠已經開始運行，這是南充市順慶區現代糧油產業園區智能化育秧中心。今年，村上提前統計了全村需要的秧苗數量，一共150畝秧苗，准備從育秧工廠集中購買，總價近4萬元。

近年來，育秧工廠作為一種新型的集中育秧模式，在全國各大稻區發展迅速，工廠通過產業集約化、規模化、智能化等手段，提升了育秧效率和質量，一座育秧工廠可為上萬畝田地提供秧苗。

效率高

一個工人就能管理500畝水稻用苗

“溫度27.8攝氏度、濕度87%、光照強度1153lux、二氧化碳濃度440ppm，數據全部正常。”檢查棚內的這幾項參數，是育秧工廠技術負責人李海洋每天進棚必做的第一件事，這些參數也是決定育秧能否成功的關鍵。

不同於傳統的田間育秧，這裡的秧苗全都長在層層疊疊的育秧盤內。此前，這些育秧盤已經經過了擺盤、撒土、澆水、撒種、蓋土等流水線作業，來到這裡經過幾天“暗化”，就能破土發芽。

檢查完參數，李海洋熟練地點擊了一下操作面板，隨之，秧苗盤就通過每一層下方的自動滑軌，上下旋轉，經過機器一側的噴淋設備時，灌溉隨即完成。“廠棚內可隨時調節溫度、濕度、光照以及旋轉的方式，保証每一個秧盤吸收的光、熱、水，均勻、適度。”育秧中心負責人黃峰介紹。在這種智能化的操作模式下，一個技術工人可以管理500畝左右的水稻用苗。

在四川，一般來說，傳統散戶育秧需要40天左右，而育秧工廠內的機械化育秧隻需要25天左右，大大節省了時間。“經過25天左右的時間，秧苗長至十七八厘米，就可以送往農田用插秧機栽種。”李海洋介紹，正常情況下，育秧機一個小時可制作800個秧盤，這些秧盤培育出來的秧苗，可播種40—50畝水稻田。

目前，這個育秧中心已經接到了5萬畝左右的秧苗訂單。而除了南充市順慶區，在蓬安縣，黃峰還建有一個育秧工廠。“今年兩個工廠能夠滿足10萬畝的秧苗供給。”黃峰說，“明年准備擴大生產線，爭取能夠翻倍，供給20萬畝秧苗。”

科技范

瞄准集約化、現代化、智慧化的農業生產前景

對李啟章來說，在育秧工廠集中購買秧苗，就意味著和過去手工育秧時代告別，不用腳沾泥土，也不用時刻擔心靠“天意”才能存活的秧苗。而對整個四川稻區來說，育秧工廠瞄准的是集約化、現代化、智慧化的農業生產前景。

4月13日，在綿陽市三台縣龍樹鎮雙合村，兩條育秧生產線不停地進行著鋪底料、噴淋水、播種、蓋種、疊盤、暗化等流程，這是三台縣台沃公司的育秧工廠生產線，公司負責人何亞紅告訴記者，公司是在去年才上線育秧工廠的，今年已實現了育秧3萬多畝的規模，為三台縣及周邊地區提供機插秧苗訂單式生產。“我們的客戶，絕大部分都是種糧大戶或者村集體。”何亞紅說，隨著四川水稻產業規模化發展，種糧大戶不斷增多，育秧工廠更加能夠發揮高效率的優勢。

2017年，大邑縣種糧大戶萬富旭決定，自己投資建設育秧工廠，“當年社會化服務還沒有興起，每年幾千畝水稻用苗非常緊張。”萬富旭說，從最開始的5000畝，到現在他的育秧工廠已可以滿足15000畝的水稻用苗，“除了我自己用5000畝，還能為周邊的種糧大戶供給1萬畝。”

能適應水稻機械化種植是育秧工廠的一大優勢，也打通了各地迅速發展的機插秧水稻生產的第一環節。然而，這種新的育秧模式，能否最終保障產量還有大量工作要做，這也將決定它能否真正在產業上鋪開。“如果用好了這種模式，真正育出適宜於機插的高質量秧苗，水稻產量相比於人工育秧，可以增產5%以上。”四川農業大學水稻栽培專家任萬軍說。

明方向

攻克的不僅是技術關，更有產業面臨的現實難題

今年1月，《“十四五”全國種植業發展規劃》提出，西南水稻種植區要集成推廣集中育秧、強化栽培、免耕拋秧、機插拋秧等關鍵技術。而育秧工廠，是集中育秧在四川的有效落地。根據四川省農技推廣總站調查數據顯示，2021年，全省工廠化育秧中心91個，育秧面積達101.9萬畝。而此前的數據是，2015年14.75萬畝，2020年41.8萬畝。也就是說，近兩年，全省工廠化育秧呈現出成倍增長的趨勢。

對於這樣強勁的勢頭，任萬軍卻有些擔心。“工廠化育秧所需要的技術門檻不低，投入較高，如果沒有做好前期的調研和技術准備，很有可能育苗不成功。”他說，這幾年，自己的團隊調研發現，有很多地方建設的育秧工廠，前期大量投資，投產后卻遭遇育苗質量差等問題。

“這些技術問題集中在沒有考慮到四川弱光寡照高濕的氣候條件。”任萬軍說，“水稻喜歡陽光充足，但四川稻區屬於弱光寡照的氣候，這本身就是四川水稻栽培科研領域攻關的關鍵問題。針對育秧工廠模式，我們做過測試，廠棚內的光照僅有室外光照強度的38%左右，這更是大大減少了育秧所需的光照，造成的結果就是秧苗細高，盤根較差，卷秧運秧和上機困難，最后影響機械栽插的質量及產量。”

這些問題，也正是任萬軍團隊這兩年集中攻關意圖解決的問題。對此，團隊提出了先暗化催芽，接著在廠棚內擺盤培育躲過低溫寒潮，然后再在室外田間苗床培育秧苗的模式。“這種方式既能利用好育秧工廠高效率的優勢，也能保障秧苗后期光照充足，養成適合機插的壯秧，達到效率和質量雙贏。”

除了技術層面的問題，如何在四川丘陵稻區普及這種模式，也是地方政府部門和栽培技術專家們思考的問題。

作為全省糧油生產的排頭兵，成都超過1/4的水稻是通過工廠化育秧來實現的。在成都平原地區，目前僅成都市就有育秧工廠32個，佔據全省1/3。“西部區域水稻機械化育秧集約化、規模化已經很高，但在丘區集約化、規模化、機育秧等還有上升空間。”成都市農業技術推廣總站站長李浩說。

秧好一半糧。很明顯，現在育秧工廠如何做到“秧好”還有短板，而且需要攻克的也不僅是技術關，更有產業面臨的現實難題。（四川日報全媒體記者 闞瑩瑩）

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