“往年七八月份都是白酒銷售淡季，不過今年貴州醬酒的銷量不錯，雙流一客戶就買了33件貴州茅台鎮私人定制醬酒，我正打算給客戶發貨。”8月2日上午，在成都市武侯區順和橫街29號的貴州醬酒體驗館，銷售負責人鐘玉潔正在指揮快遞工作人員搬貨。她告訴記者，這家體驗館今年5月底才開業，生意一直不錯。

中國酒業界素有“東不入皖、西不入川”的說法，因為這兩省是產酒大省，名酒企業雲集，外地白酒想來分一杯羹，難上加難。但是近年來，在茅台集團引領下，習酒、國台、釣魚台、金沙、珍酒等貴州醬酒大舉入川，力求在四川這一濃香型白酒大省市場佔據一席之地。

入川大舉營銷 醬酒熱席卷濃香白酒腹地

記者採訪了解到，為更好地拓展四川市場，今年以來貴州醬酒紛紛在成都等地舉辦營銷推廣活動——

3月15日，由貴州國台酒業股份有限公司主辦的國台國標酒（2016年釀造）上新發布會，在成都舉行﹔

4月28日，金沙古酒“百城巡展”來蓉，將以成都為中心的四川市場視為潛力巨大的消費場地，宣布注入數字化、人工智能等科技概念，為其拓展市場賦能﹔

7月8日，2021復蘇中的開拓者·第二屆成渝新經濟論壇在成都召開，王茅全系產品亮相，宣布將借助新經濟消費觸點、以成渝地區為核心助力傳統白酒行業破局﹔

7月30日，在成都西部國際博覽城會場內，以“乘風破浪 與時代同行”為主題，產自貴州茅台鎮的肆拾玖坊六周年活動在線上直播，會上宣布與CMC資本簽署融資協議，完成6億元人民幣的B輪融資……

四川，自古便盛產名優白酒，是濃香型白酒的大本營，如今省會成都被視為“白酒入川”的主陣地，成為各大酒類品牌展示魅力的試驗場。貴州醬香型白酒更是將成都作為入川的前沿陣地，紛紛投放營銷宣傳廣告、打造醬酒體驗館、舉辦線下品鑒會等活動。

貴州醬酒為何會瞄准四川市場，它們大舉入川的底氣何在？

“王茅首次亮相是在2019年成都春糖會期間，從某種程度上說，成都是王茅品牌開拓市場的第一站。”在2021復蘇中的開拓者·第二屆成渝新經濟論壇上，京賽酒業CEO袁濱表示，四川是西部酒類核心消費市場，借助全國糖酒會的平台，成都早已成為全國酒類消費的風向標，也是全國白酒品牌入川的必爭之地，醬香型白酒就是一大典型。

“產品品質和品牌價值在白酒市場競爭中不可或缺。”金沙古酒貴陽營銷中心總經理王林表示，近年來，金沙古酒始終保持著200%以上的增長速度，品牌潛力值得期待。而作為金沙古酒在四川的經銷商，成都大成銀通商貿有限公司總經理唐鬆林非常看好貴州醬酒在四川市場的銷售前景，有望掀起一股醬酒消費熱潮。

醬酒銷量持續上升 濃香白酒大省面臨挑戰

經過近些年的大舉拓展，貴州醬香白酒在四川市場的表現如何呢？

“四川白酒市場銷量在400億元左右，是名副其實的產銷大省。近年來，濃香醬香酒的市場佔比正在發生變化，醬香型白酒的市場份額增速最快，20年間從2億元漲到80億元。”據四川省酒類流通協會執行會長鐵犁介紹，2000年以前，四川是濃香型白酒的天下，醬香型白酒銷量隻有2億元左右﹔2010年左右，醬酒銷量上升到了5億元﹔2020年，醬酒銷量則達到了80億元，成為增速最快的白酒香型。

另據四川省酒類流通協會數據顯示，在已入川的貴州醬酒品牌中，國台取得了增速第一的業績，2019年、2020年均實現了200%以上的增長速度。

不僅在四川，2020年，在白酒消費大省河南，醬酒市場佔有率首次超過了50%﹔在長三角、華南、西北等其他區域，醬酒銷量同樣也在大幅度增長。

據中國酒業協會統計，2020年，中國醬酒產量約60萬千升，約佔中國白酒行業產能740萬千升的8%﹔實現銷售收入約1550億元，約佔中國白酒行業銷售總額的26%﹔實現銷售利潤約630億元，約佔中國白酒行業利潤總額的39.7%。以8%的產量實現39.7%的利潤，醬香酒溢價能力可見一斑。這意味著，四川作為濃香白酒大省面臨著巨大挑戰。

記者觀察

熱潮下的冷思考：醬酒熱還將持續多久？

“為何近年來會掀起醬酒熱？我認為這是消費多元化的產物，消費者也有了更多樣的選擇，這也是酒類市場分化的一種表現。”中國白酒學院常務副院長楊柳認為，本輪醬酒熱更多只是茅台熱，其他貴州品牌的市場份額還比較有限。

北京卓鵬品牌營銷咨詢公司董事長田卓鵬也表示，醬酒在四川隻能起到戰略補充作用，很難動搖濃香白酒產銷根基。他認為，四川是中國名酒主產區，醬酒熱的掀起有營銷炒作、消費升級、品類轉換等諸多因素，但四川名酒的品牌效應很難被取代。“醬酒對四川名酒難以造成大的沖擊，但對二三線品牌可能產生一定影響，特別在500-800元的次高端，醬酒具備一定的競爭優勢。”田卓鵬解釋說。

據四川省酒類流通協會調研數據顯示，目前，“六朵金花”在四川省內的總銷售額約130億元，“十朵小金花”在四川省內的總銷售額約20億元。從整體來看，川酒在省內市場仍佔據著主導地位。

“貴州醬酒在四川市場的快速崛起，對川酒拓展市場有一定借鑒意義。”在中國酒業品牌研究院高級研究員、觀峰咨詢首席戰略專家楊永華看來，這反映了川酒整體營銷力與品牌力在逐步弱化，濃香型白酒要改變之前隻重產品品牌不重產區品牌、重渠道不重消費者的思路與做法。

實際上，濃香、醬香、清香等白酒香型，在品質上並無高下之分，最終發展結果如何，主要取決於品牌、品質，隻有不斷滿足消費者需求，才能推進酒業整體健康發展。（四川日報全媒體記者 鄭茂瑜）

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