國航帶上榮縣產“愛吃兔”飛上天

2020年07月10日19:55  來源:人民網-四川頻道
 

人民網成都7月10日電 “因為我愛吃兔,所以就創辦了‘大可’‘愛吃兔’兔子熟食加工企業。”25歲的大學生董譽霞,就是“犟”,放著穩定幼教職業不干,隻身“跳海”搏擊兔子熟食加工行業,在中國兔業協會、成都大學等強有力技術支撐下出類拔萃,產品“上天入線”,中國國際航空公司帶著榮縣產“愛吃兔”飛上了藍天。同時,“愛吃兔”系列產品,也成為“天貓”線上銷售的暢銷產品之一。2017年,她榮獲四川省“天府杯”創業大賽自貢片區三等獎。說到這裡,給大學生創業者董譽霞點個贊吧!

董譽霞,榮縣新橋鎮鄉下人,說三句話有兩句話在笑,一對深深的酒窩,更蕩漾著她的活潑開朗,她曾從事幼教工作2年多。不“安分守己”的她,2015年不顧父母和朋友的勸說,毅然放棄了穩定收入的幼教工作,帶著創業的滿腔熱忱,在榮縣工業園區租用場地 ,帶領一幫叔叔阿姨、兄弟姐妹們就風風火火地創辦了“自貢大可食品有限公司”,從此開啟了與兔為緣的新生涯。

大學生創業的困境不言而喻,資金、技術、人才諸多實際問題擺在她面前,她也暗自神傷,她也暗自流淚,但“不撞南山不回頭,不見黃河不死心”的信條成為了她勇往直前的動力。與中國兔業協會結緣,向成都大學教授請教,在強有力的技術支撐下,“大可”很快迎來了黎明的曙光。產品從開初單一的冷吃兔、麻辣兔頭等4個“家常味”的產品,很快研發出了休閑兔肉系列16個、酒店類兔肉系列8個、訂單現做兔肉系列4個,而且還在短短的5年時間中,申報並獲得了“兔肉月餅、“兔肉粽子”、“風吹兔”、“陳皮兔肉絲”等12個國家專利,申請注冊了“巴兔飛哥”、“兔步兔”、“鬼王爺”等5個商標。

4℃恆溫的庫房內,堆放著即將發出的兔肉絲、兔頭、兔肝等產品,“這樣冷藏過后更能保持食品的口感,會更好吃。” 董譽霞介紹到。為了增加口感的豐富,“愛吃兔”的兔肉更為細碎,口感細膩,同時加入了杏鮑菇,咬起來更加有彈性,加上不同口味的醬料,吃一口就可以得到味蕾的享受,回味無窮。

董譽霞介紹,嚴格的品質管理,精益求精的加工,“愛吃兔”成為了國內眾多消費者青睞的產品。2018年,中國國際航空公司在國內數十家食品加工企業中比選航空食品時,我公司生產的“愛吃兔” 4個休閑產品成功入選,乘坐中國國航飛機,你可以在翱翔藍天時品嘗到空姐送上的榮縣產“愛吃兔”。

如今,你在百度中點擊“天貓•愛吃兔”字樣,一張張讓你垂涎欲滴的兔肉食品照片就會呈現在你眼前,隨手一點下訂單,兩三天后榮縣產的“愛吃兔”就將送達到全國各地消費者手中。但是,沒人會想到,就是因為客戶在網上這麼輕輕一點,“大可”公司一年就能收入近200萬元。“除了國航專供、網銷、集團訂單銷售外,目前在省內開了4家連鎖旌旗店,其中成都雙流機場就有一家,店名叫‘國航員工之家’。”董譽霞介紹。

據悉,2019年,“大可”公司向縣內外收購活兔8多萬隻,精深加工銷售實現產值500萬元,。近30名員工中,就有9名大學生姐妹,她們個個都是實干的精英,有的曾是國企的網銷骨干人才。“不肝寂寞”、“童年美味,一生回味”等活力標語以及產品的創新,都彰顯出了該公司大學生的腦洞和膽識,一群年輕人因為熱愛聚集在一起,義無反顧堅持做著自己的事業。在董譽霞的帶領下,“大可”明天一定會大有可為,大學生創業的典范,也將在董譽霞身上濃墨重彩書寫。(余美霖 蔣兵) 

(責編:袁菡苓、章華維)