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成都大龍燚火鍋底料不合格 生產商遭罰9.7萬

2015年11月28日09:25    來源:成都商報    手機看新聞
原標題:成都大龍燚火鍋底料不合格 生產商遭罰9.7萬

  今年5月,有人舉報稱,大龍燚火鍋底料生產商涉嫌生產不合格的火鍋底料。成都市食藥稽查總隊迅速介入調查,抽查發現,該公司所產3批次大龍燚火鍋底料外包裝無標識,而且氨基酸態氮不達標,因其以不合格產品冒充合格產品,該廠家被“罰款9萬7千元,並沒收違法產品”。

  經成都市食品藥品檢驗研究院檢驗,3批次產品中氨基酸態氮不達標,為不合格產品。但生產記錄顯示,這些產品為首次生產,尚未銷往大龍燚火鍋店。”成都市食品藥品稽查總隊一支隊相關負責人解釋,據《火鍋調料(底料)技術要求》,火鍋底料的氨基酸態氮(以氮計)含量應≧0.1g/100g,這樣才能保証火鍋底料味道純正。“但不達標的火鍋底料不會對人體造成什麼影響。”成都商報記者 王春

(責編:羅昱、章華維)


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