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隔夜水不要喝!生活中誤喝的6大“毒水”

2015年08月13日10:53    來源:家庭醫生在線    手機看新聞
原標題:隔夜水不要喝!生活中誤喝的6大“毒水”

  水是生命之源,我們的人體每天都要補充水分,這些水分貫穿我們身體的各個部位,幫助身體運輸營養加速新陳代謝。所以說水是很重要的,我們每天喝的水也就很重要,然而很多人日常生活中喝水卻很隨意,經常誤喝的6大“毒水”,嚴重影響身體健康。

  一、早晨別自來水一擰開就喝

  專家稱,自來水剛剛出廠的話,是沒有問題的。因為我們國家自來水廠的工作人員基本上都是研究生、博士生畢業,從他的文化水准、技術水平等各方面都比較高﹔另外,自來水廠的設備也非常先進,這些都保証了自來水的衛生安全。但是在運輸過程中,存在著管道、水塔、水箱等二次污染的問題。為什麼說早上起來后剛擰開的自來水不能喝呢?這是因為經過一夜的時間,自來水在管道中容易滋生細菌,所以,晨起后,先打開水龍頭放掉5分鐘左右的水,再流過來的水就相對比較干淨。放掉的這部分也不要浪費,洗臉或是打掃衛生什麼的給用掉。

  二、隔夜水不要喝

  久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知,它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能,同時也易致癌。所以,開水最好當天喝完。

  此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為,桶裝水打開時間久了,細菌會順著進水口溜進去,而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物也會“乘虛而入”。如果不在短期內喝完,細菌就會超標,純淨水便不再純淨。

  三、喝“千滾水”易中毒

  生活中有的人怕水不干淨,自來水要燒十幾分鐘以后再喝,也就是所謂的“千滾水”。專家稱,這個習慣是不對的。有些地方,自來水本身的礦物質含量就比較高,水燒時間長了,水蒸氣蒸發以后,水裡的礦物元素就濃縮了,比如自來水它本身鉛的含量是合格的,經過長時間燒以后,水濃縮了,自來水也就不合格了。還有,自來水都是用氯來消毒的,水中的一些有機污染物,一旦跟氯結合,它會形成一種消毒副產物,屬於A類致癌物,燒的時間越長,消毒副產物的產生量就越高。以前老百姓都說蒸鍋水不能喝,喝了就有毒,蒸鍋水就是反復燒的,就是這個意思。

  加熱時間多長為宜呢?有實驗証明,最好是一燒開就關火,水燒開以后,大部分的細菌都可以消滅,一般來講,除了有芽孢的那種菌,其他細菌病毒在80度左右就死了。

  四、並不是所有的礦泉水都能喝

  現在很多人總以為隻要是礦泉水就是好水,所以有人特意拿著瓶瓶罐罐到山上等地方來接山泉水。但其實,並不是所有的礦泉水都適合飲用。有些地區的礦泉水,比如天津的郊區,水含氟量就很高,雖然也是屬於礦泉水,但長期飲用卻會導致氟骨病、氟斑牙等疾病,所以並不適合飲用。作為飲用天然礦泉水,國家有嚴格的限制標准,水中的有毒有害金屬或其他礦物質不能超標。

  五、用淨水裝置過濾的水不宜長期喝

  家庭淨水器對自來水是一個深度加工,它的過濾裝置裡面有活性炭等物質,會將自來水裡面的顆粒、細菌、病毒等異物吸附掉,所以水經過淨水器加工完以后,會變得特別亮,比自來水要亮得多。但是在過濾的過程中,對人體有益的礦物質也容易被過濾掉,所以,從安全的角度來講,淨水器是有必要安裝的,但因缺少人體所需的礦物質等微量元素,不宜長期飲用淨水器過濾的水,包括購買桶裝或瓶裝的純淨水。

  六、長期放在后備箱的瓶裝水不能喝

  瓶裝水的瓶子在制作的時候,原料會加一些增塑劑(台灣又稱為塑化劑)來幫助成形,如果水儲存時間過長,一些增塑劑就會溶到水裡頭去,喝的水會有一股塑料味。塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,一個人喝一杯500毫升摻了DEHP水就已經超過單日食量上限。所以在國外的話,瓶裝水要低溫、避光保存。有些人把一箱水放在后備箱裡,喝的時候再拿出來,這種做法是不對的。

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(責編:章華維、高紅霞)


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