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2015酒博會 專家帶你看老酒

2015年03月25日09:14    來源:瀘州新聞網     手機看新聞

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  “這些酒的年份比我的年齡還大。”昨日,瀘州國際會展中心E展館展櫃內,上世紀八十年代的瀘州老窖、五糧液、汾酒、桂綠、大曲酒、荔鄉大曲亮相,一瓶瓶老酒吸引了市民駐足拍照。

酒博會上的老酒記憶

酒博會上的老酒記憶

  “20多年前喝過荔鄉大曲,當時很流行,賣六七塊1瓶。”63歲的陳少友指著自己家鄉生產的荔鄉大曲,回味著當時的酒味,感嘆現在已經買不到了。

  老酒拍賣價高出流通價兩三倍

  老酒愛好者們家裡多數都收藏有老酒。瀘州國際會展中心中國酒業協會名酒收藏委員會老酒鑒定會上,不少市民將自家的老酒拿出來請專家鑒定。“是別人以前送的,自己不愛喝酒就保存了下來。”市民曹勇亦家裡至今還存放著兩箱1995年的郎酒。

  如何鑒定老酒?“對於老酒真偽鑒定,開瓶品嘗、化驗成分都可以得出結論。但這樣一來,一瓶老酒的收藏價值也就沒有了。”在談到老酒如何鑒定時,中國酒業協會名酒收藏委員會會員張進說,不開瓶辨真偽,才是收藏老酒必須具備的功夫。這就需要對各種酒的商標、包裝了如指掌,然后將老酒的商標、瓶蓋、瓶型三者進行綜合評定,最終得出酒的真正價值。

  在老酒鑒定會上,出現了不少名貴老酒,包括價值1萬多元的1982年茅台地方國營、價值2萬多元的1985年茅台國宴黑醬,還有價值2萬元的1975年帶盒瀘州大曲。張進透露,拍賣價還會在此流通價的基礎上翻2至3倍。

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(責編:王波、高紅霞)

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